Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği olan bu börek, halk arasında kürt böreği olarak bilinmektedir. Böreğin kendisi normalde bildiğiniz baklava yufkaları gibi açılır. Bunların her katına da yağ sürülür. Bu şekilde fırında fırında pişirilir. Böreği ister sade, isterseniz üzerine pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz. Özellikle kahvaltıda harika olur. Bizde tarifimizde olay olsun diye milföyden kürt böreği yapacağız. Bu böreği yapmak isterseniz, kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 12 adet milföy hamuru
- Yeteri kadar pudra şekeri
Milföyden kürt böreği, yapımı gerçekten çok kolay oluyor. Önce milföyleri ayrı ayrı koyarak iyice yumuşamalarını bekleyin. Daha sonra milföy hamurlarını merdane yardımıyla biraz açarak, bir borcamın içine bitişik olarak yerleştirin. Bu hamurları istediğiniz gibi dilimleyin. Fırını 180 derecede ısıtarak, böreği fırına atın. Milföy hamuru kızarana kadar fırında pişsin.
Milföyden kürt böreği, fırında kızardıktan sonra dışarı alın. Üzerine istediğiniz miktarda pudra şekerini sıcakken serpin. Ilınan börekleri sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Milföyden kürt böreği, yaparken biraz daha pratik olsun derseniz, milföy hamurlarını yumuşadıktan sonra yağda kızartarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bunlar kürt böreği için pratik tarifler. Ama en güzeli kendi açtığınız hamurları yağlayarak böreği pişirmenizdir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
774 kj |
| |
Kaloriler |
185 Kcal |
| |
Protein |
2,76 g |
| |
Karbonhidrat |
17,76 g |
| |
|
şeker |
0,24 g |
| |
Yağ |
11,41 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,632 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,609 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
6,58 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
75 mg |
| |
Potasyum |
24 mg |
|
