Kahvaltılık salatalar, kahvaltı kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Kahvaltı ederken yiyecekleri salata tarzında yemek çoğu kişiye cazip gelir. Bu nedenle hanımların evde sevdikleri için oluşturduğu özel salata tarifleri bile vardır. Herkesin damak zevkine uyacak salatalar hazırlarlar. İçeriğinde zeytin, peynir, domates gibi kahvaltıya uygun malzemeler kullanırlar. Bunlar kahvaltı masasının baş köşesini süsler. Bizde kahvaltınız için leziz bir salata tarifi hazırladık. Bunu hep birlikte yapalım. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 1 çay bardağı küp doğranmış beyaz peynir
- 1 çay bardağı küp doğranmış kaşar peyniri
- 1 fincan dilimli yeşil zeytin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı doğranmış maydanoz
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 fincan iri çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 adet çarliston biber
Kahvaltılık salatalar, yapımı kolay bir o kadarda lezzetli tariflerdir. Vereceğimiz bu salatayı da hazırlamak kolay olacak. İkram ettiğinizde herkesin beğenisini kazanacak. Öncelikle salatayı derin bir kasede hazırlamaya başlayalım. Kaşar ve beyaz peynir küplerini nazikçe karıştıralım. Buna yeşil zeytin dilimleri, maydanozu, çörek otunu, ceviz içini ve ince doğradığımız çarliston biberi de koyarak birlikte harmanlayalım. Daha sonra şık bir sunum tabağına alarak, salatanın sevis aşamasına geçelim.
Kahvaltılık salatalar, için herkesin evinde şık tabaklar olur. Salatanızı bu şekilde ikram etmek iştah açıcı olur. Tabağa aldığınız salatanın üzerine zeytinyağını gezdirin. Daha sonra haşlanmış yumurtaları dörde bölerek üzerine yerleştirin. Kırmızı pul biberi de serperek kahvaltı masasına yerleştirin. Afiyet olsun.
Kahvaltılık salatalar, için kullanacağınız yeşillikleri en tazesinden seçmenizi öneririz. Ayrıca salataya koyacağınız baharatları kahvaltıya yakışanlardan seçin. Karabiberi, çörek otunu, kekiği özellikle tavsiye ederiz. Bunun yanında salatanızı tabağa yerleştirdiğiniz bir marul yaprağı üzerinde de servis edebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
79 g |
| |
Kilojul |
515 kj |
| |
Kaloriler |
123 Kcal |
| |
Protein |
7,86 g |
| |
Karbonhidrat |
7,41 g |
| |
|
şeker |
4,44 g |
| |
Yağ |
7,41 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,007 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,226 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,559 g |
| |
Kolesterol |
87 mg |
| |
Fiber |
2,6 g |
| |
Sodyum |
153 mg |
| |
Potasyum |
399 mg |
|
