Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kahvaltılık Poğaça
Kaç Kişilik : 20 Kişilik
Hazırlama : 60 dk.
Pişirme : 25 dk.

Kahvaltılık Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık poğaça, özellikle hafta sonları için kahvaltılık olarak değişik tarifler aranıyorsa tarifini vereceğimiz poğaçayı deneyebilirsiniz. Fırından sıcacık çıkmış, içine ne konulursa konulsun bu poğaçalara hayır demek imkansız. Boş yapılarak yanında peynir, salatalık ve domates gibi kahvaltılıklarla tüketilebileceği gibi peynir kıyma gibi iç harçlarla da hazırlanabilir.

Kahvaltılık Poğaça Malzemeleri

  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • Tuz
  • 3,5 su bardağı un
Üzeri için
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Çörek otu, susam

Kahvaltılık Poğaça Hazırlanışı

Kahvaltılık poğaça için ılık süt ve su karıştırma kabına alınır. Üzerine yaş maya elle ufalanarak eklenir. Toz şeker eklendikten sonra tüm malzeme karıştırılır ve üzeri kapatılarak 5 dakika kadar bekletilir. Maya malzemelerde tam eridikten sonra sıvıyağ, yumurta, tuz eklenip tekrar elle karıştırılır. Un ölçülü bir şekilde elenerek yavaş yavaş eklenip hamur yoğrulmaya başlanır. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde ve yumuşak olmalıdır. Kıvamından emin olduktan sonra hamurun üzeri nemli bir bezle kapatılıp 40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanma süresinde hamur hacim olarak iki kat artacaktır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir. Tepsi dolduktan sonra yumurta sarısı çırpılır ve üzerine sıvıyağ eklenip karıştırılır. Fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür. Arzuya göre çörek otu ve susam serpilir. Poğaçaların tepsi mayası gelmesi için 10 dakika kadar tepside bekletilir. Fırın 200 dereceye ayarlanıp ısınmış fırına poğaçalar verilir ve 25 dakika kadar pişirilerek, sofrada ekmek niyetine servis edilecek puf puf kabarmış poğaçalar fırından alınır. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Poğaça Servisi/Sunumu

Kahvaltılık poğaça sade şekilde hazırlanıp, yanında salatalık, domates, peynir, maydanoz gibi malzemelerle servise sunulabilir. Tabii yanında bir fincan çayla.

Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık Poğaça


Kahvaltılık Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

Kahvaltılık poğaça için sayı hazırlanan poğaçaların büyüklüğüne göre değişebilir. Hamurun çok iyi yoğrulması ve mayalandırılması gerekir. Hamur için kullanılacak ılık malzemeler haricinde diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması sonucun başarısını olumlu yönde etkiler. Un elenerek ve malzemelere yavaş yavaş dahil edilmelidir. Kullanılacak su miktarında artış olabilir. Ağzı kapaklı hava almayan kaplarda uzun süre tazeliğini koruyabileceği için önceden hazırlanıp, sabah kahvaltısı için çıkartılabilir.


Kahvaltılık Poğaça Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 745 kj
  Kaloriler 178 Kcal
  Protein 4,32 g
  Karbonhidrat 16,72 g
 
Şeker 0,78 g
  Yağ 10,43 g
 
Doymuş Yağ 4,648 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,488 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,649 g
  Kolesterol 61 mg
  Fiber 0,7 g
  Sodyum 335 mg
  Potasyum 59 mg

15.09.2017
11 İzleme 4,5 Puan

Kahvaltılık Poğaça Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kahvaltılık Poğaça"

Benzer Kahvaltılık Tarifleri

Diyet Kahvaltılık Tarifler
Diyet Kahvaltılık Tarifler
Diyet kahvaltılık tarifler, diyet yapanların en fazla önemsediği tariflerdir. Çünkü diyet yaparken b...
30 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Kahvaltılık Mezeler
Kahvaltılık Mezeler
Kahvaltılık mezeler, zevkli bir kahvaltı yapmanıza yardımcı olacaktır. Kahvaltı pek çok kişi için, e...
20 dk. 264 Kcal 4,5 Puan
Kuru Domates Kahvaltılık
Kuru Domates Kahvaltılık
Kuru domates kahvaltılık oldukça lezzetlidir. Tercihen 1 gece önceden hazırlanırsa tüm aromalar zeyt...
22 dk. 139 Kcal 4,5 Puan
Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık Poğaça
Kahvaltılık poğaça, özellikle hafta sonları için kahvaltılık olarak değişik tarifler aranıyorsa tari...
85 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında kahvaltılık patates, günün en önemli öğünü olan kahvaltıya renk katacaktır. Kahvaltı özellik...
60 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık sos, kahvaltılarda değişikliğe yer vermek isteyenlerin sıkça hazırladığı sos tarifleridi...
40 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Pratik Kahvaltılıklar
Pratik Kahvaltılıklar
Pratik kahvaltılıklar, özellikle çalışan kişiler için önemlidir. Zamanı kısıtlı olanlar için leziz b...
20 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Diyet Kahvaltılık Gevrek
Diyet Kahvaltılık Gevrek
Diyet kahvaltılık gevrek, diyet yapanlar için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Kahvaltıda ne yesem...
5 dk. 124 Kcal 5 Puan
Kahvaltılık Patatesli Yumurta
Kahvaltılık Patatesli Yumurta
Kahvaltılık patatesli yumurta, hafta sonu kahvaltılarını ziyafete dönüştürmek isteyenler için e...
25 dk. 214 Kcal 5 Puan


Kahvaltılık Gevrek
Kahvaltılık Mezeler
Kahvaltılık Patates
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Yumurta



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019