| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri Kahvaltılık sos, kahvaltılarda değişikliğe yer vermek isteyenlerin sıkça hazırladığı sos tarifleridir. İştahları açan kahvaltılık sos genelde acı olur. Ancak acıdan hoşlanmayanlar ya da mide sorunu olanlar acı biber yerine tatlı biber kullanarak sosu hazırlayabilir. Yazı taze domates ve biber kullanılarak koş boyu yetecek şekilde hazırlanarak cam kavanozlarda saklanan kahvaltılık sos, kışın sofralarda tazeliğini koruyarak yerini alabilir. Lezzetli ve pratik bir sos tarifi arıyorsanız size verdiğimiz tarifi deneyebilirsiniz.
| Kahvaltılık Sos Malzemeleri | - 1 kilo domates
- 7-8 tane kırmızı biber
- 250 gr yeşilbiber
- 7-8 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 bağ maydanoz
| | | Kahvaltılık Sos Hazırlanışı | Kahvaltılık sos için kırmızı ve yeşilbiberleri yıkadıktan sonra ortadan keserek çekirdeklerini temizleyin. Tekrar yıkayarak mutfak robotuna atın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın, sarımsağın kabuklarınız soyun, acı biber turşusu, maydanozla beraber hazırladığınız malzemeleri robota dahil edin. Mutfak robotunda malzemeler tamamen püre kıvamına gelene kadar çevirin. Püre kıvamına gelen karışımı uygun bir tencere içine alın. Karışım suyunu çektikten sonra sirke, sıvıyağ, tuz ve toz şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika birlikte kaynatarak ocaktan alın. Sos sıcakken cam kavanozlara koyup, kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatın. Kavanozları oda sıcaklığında ters çevirerek soğutun. Soğuyan sosları buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
| Kahvaltılık Sos Servisi/Sunumu | Kahvaltılık sosu kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek servis edebileceğiniz gibi et yemeklerinin yanında da servise sunabilirsiniz. Servisi minik sos kaselerinde de porsiyonluk olarak yapabilirsiniz. Üzeri için peynir, ceviz gibi ek malzemeleri serviste kullanabilirsiniz. | Kahvaltılık Sos Tarifinin Püf Noktaları | Kahvaltılık sos için malzemeleri robottan geçirdikten sonra orta harlı ocakta geniş bir tencere içinde suyunu çektirene kadar pişirmelisiniz. Sosu saklayacağınız kavanozların cam olması ve mutlaka hava almaması gerekir. Sosu daha fazla malzeme kullanarak kışlık yiyecek olarak da hazırlayabilirsiniz. Tercihe göre domatesin kabukları soyularak da hazırlanabilir.
| Kahvaltılık Sos Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 250 g | | Kilojul | 377 kj | | Kaloriler | 90 Kcal | | Protein | 3,17 g | | Karbonhidrat | 18,08 g | | | Şeker | 10,35 g | | Yağ | 0,49 g | | | Doymuş Yağ | 0,068 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,071 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,193 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 3,7 g | | Sodyum | 27 mg | | Potasyum | 905 mg | | | | 15.09.2017 | | 10 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kahvaltılık Sos" | Benzer Kahvaltılık Tarifleri | | Diyet Kahvaltılık Tarifler | Diyet kahvaltılık tarifler, diyet yapanların en fazla önemsediği tariflerdir. Çünkü diyet yaparken b... | | | Kahvaltılık Mezeler | Kahvaltılık mezeler, zevkli bir kahvaltı yapmanıza yardımcı olacaktır. Kahvaltı pek çok kişi için, e... | | | Kuru Domates Kahvaltılık | Kuru domates kahvaltılık oldukça lezzetlidir. Tercihen 1 gece önceden hazırlanırsa tüm aromalar zeyt... | | | Kahvaltılık Poğaça | Kahvaltılık poğaça, özellikle hafta sonları için kahvaltılık olarak değişik tarifler aranıyorsa tari... | | | Kahvaltılık Sos | Kahvaltılık sos, kahvaltılarda değişikliğe yer vermek isteyenlerin sıkça hazırladığı sos tarifleridi... | | | Pratik Kahvaltılıklar | Pratik kahvaltılıklar, özellikle çalışan kişiler için önemlidir. Zamanı kısıtlı olanlar için leziz b... | | | Kahvaltılık Salatalar | Kahvaltılık salatalar, kahvaltı kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Kahvaltı ederken yiyecekleri ... | | | | | | | | 0 | 10 | | | | |