Kahvaltılık ekmekler, ister kare kesilmiş tost ekmekleri ister daha önceden kalmış bayat ekmekler kullanılarak hazırlanabilir. Bu sayede hem lezzetli bir kahvaltı yapılmış hem de bayat ekmekler değerlendirilmiş olur. Çocukların gözdesi olacak bu ekmeler minik pizzalar olarak da bilinir.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 12 dilim ekmek
- 2 yumurta
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 6 dilim sucuk
- 200 gram beyaz peynir
Kahvaltılık ekmekler için derin bir kaseye yumurtalar kırılarak çok az tuz ile birlikte iyice çırpılır. Domateslerin kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Biberlerin baş kısımları kesilerek tohumları ayıklanır ve onlar da küp şeklinde doğranır. Dilim sucuklar dörde bölünür. Hazırlanan tüm malzemeler kaseye alınır ve üzerine ufalanmış beyaz peynir de eklenerek yumurtalar ile birlikte iyice karıştırılır. Ekmekler tepsiye dizilir ve üzerine kaşık yardımıyla malzemeler pay edilir. Fırın ısındıktan sonra fırına verilerek yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirilir.
Kahvaltılık ekmekler fırından çıkarıldıktan sonra sıcaklığının geçmesi için biraz beklenir. Daha sonra servis tabağına alınarak yanında ister meyve suyu ister demle çay ile servis edilir.
Kahvaltılık ekmeklerin üzerine malzemeleri koymadan önce, ekmeklere bıçak yardımıyla ince bir tabaka sana yağ yada tereyağ sürerek ekmekleri lezzetlendirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
40 g |
| |
Kilojul |
423 kj |
| |
Kaloriler |
101 Kcal |
| |
Protein |
2,66 g |
| |
Karbonhidrat |
18,24 g |
| |
|
şeker |
0,53 g |
| |
Yağ |
2,01 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,44 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,88 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,51 g |
| |
Kolesterol |
1 mg |
| |
Fiber |
1,8 g |
| |
Sodyum |
129 mg |
| |
Potasyum |
65 mg |
|
