Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerinde kullanılan malzemelerin yanında pizza sosundan da gelmektedir. Bu nedenle pizza sosu önemli bir etkendir. Pizza yapmak isteyenler lezzetli ve damak tadına uygun baharatlar kullanarak bir sos hazırlamalıdır. Hazır pizza soslarını aratmayacak kadar enfes bir sos yapabilirsiniz. Bize eşlik etmek isteyenlere kolay gelsin diyerek, sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 500 gram domates rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Evde pizza sosu, hazırlamak için tavada tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. İçinde ince doğranmış soğan ve sarımsakları soteleyin. Buna domates rendesini ekleyin. Tuzunu, karabiberini ve kekiği ekledikten sonra bir bardak suyu da koyun. Sos ocakta kaynayınca 15 dakika kadar koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra sosu süzgeçten geçirerek pizzanızda kullanabilirsiniz.
Evde pizza sosu, hazırlandıktan sonra soğumasını bekleyin. Daha sonra tepsinin içine açtığınız pizza hamurunun üzerine sosu sürebilirsiniz. Üzerine malzemeleri de yerleştirdikten sonra pizzayı pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Evde pizza sosu, süzgeçten geçirildiğinde pürüzsüz bir kıvamda olur. Bunu soğuduktan sonra kullanabilirsiniz. İsterseniz buzlukta saklayarak istediğiniz zaman pizza yapabilirsiniz. Hatta bu sosu makarna sosu olarak ta değerlendirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
12 g |
| |
Kilojul |
50 kj |
| |
Kaloriler |
12 Kcal |
| |
Protein |
0,28 g |
| |
Karbonhidrat |
2 g |
| |
|
şeker |
0,61 g |
| |
Yağ |
0,28 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,042 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,12 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,106 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
0,2 g |
| |
Sodyum |
127 mg |
| |
Potasyum |
27 mg |
|
