Yumurtalı ekmek kızartması, bilindiği üzere kahvaltı günün en önemli öğünlerindendir. Bu sebeple mutlaka besleyici ve doyurucu gıdalar yemelisiniz. Aynı zamanda bol çeşitli gıdalar yiyerek iştahınızı da arttırmaya sebep olacaktır. Bu sebeple sizlere bol gıdalı yumurtalı ekmek kızartması yapıyoruz. Çok seveceğiniz bir besin olup, pratik bir şekilde hazırlanmaktadır.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 1 adet ekmek
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 2 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yumurtalı ekmek kızartması, yapımında ilk olarak bir kase içerisine yumurta ve sütü ekleyip, çırpınız. Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilavesi ile karıştırınız. Peyniri bulunduğu kapta ezip ardından yumurtalı sütlü karışımın içerisine koyunuz. Son olarak ince kıyılmış maydanozları ve çörek otunu ilave ediniz.
Ekmekleri dilimleyiniz ve üzerine kaşık yardımı ile hazırlamış olduğunuz yumurtalı sütlü karışımdan sürünüz. Ardından tavada sıvıyağı hafif kızdırıp, yumurtalı olan yüzünü tavaya gelecek şekilde kızartma işlemini uygulayınız. Bu sırada tavada boş duran ekmek kısımlarına da yumurtalı karışımdan sürünüz. Böylece ekmeğin her iki yüzü de yumurtalı olacaktır. Ekmekleri arkalı önlü olarak kızartınız.
Yumurtalı ekmek kızartması, sıcak ya da ılık olarak, yeşilliklerle, domates salatalık ve tüm kahvaltı türü ile sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
Yumurtalı ekmek kızartması, yapımında yumurtalı sütlü harcın içerisine farklı malzemeler ekleyerek, lezzetini kat ve kat arttırabilirsiniz. Farklı sebzelerin olacağı gibi et şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
55 g |
| |
Kilojul |
548 kj |
| |
Kaloriler |
131 Kcal |
| |
Protein |
4 g |
| |
Karbonhidrat |
12,65 g |
| |
|
şeker |
1,73 g |
| |
Yağ |
7,03 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,598 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,851 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,986 g |
| |
Kolesterol |
64 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
186 mg |
| |
Potasyum |
58 mg |
|
