Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Ekmek Kızartması
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 15 dk.

Ekmek Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek kızartması toplum olarak kahvaltıya verdiğimiz önem herkesçe malumdur. Bu nedenle kahvaltı sofrasında kesinlikle besleyici ve doyurucu besinler tüketilmeli ve bu öğün atlanmamalıdır. Sağlık açısından önemli bir öğün olarak bilinen kahvaltı sofrasında yer verilen besinlerin bol çeşitli olması da iştah açacağından dolayı elimizden geldiğince değişik tariflerle kahvaltıyı zenginleştirmek herkes için güzel olacaktır. Ekmek kızartması tarifine farklı yeşilliklerin yanı sıra sosis, salam ve pastırma gibi şarküteri ürünleriyle de tatlandırarak hazırlayabilirsiniz.

Ekmek Kızartması Malzemeleri

  • 1 adet ekmek
  • 1 çay bardağı süt
  • 100 gram beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çorba kaşığı çörek otu
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz 

Ekmek Kızartması Hazırlanışı

Ekmek kızartması hazırlığımıza öncelikle karıştırma kabımıza yumurtaları kırarak başlayalım. Ardından yumurtaları bir çatal yardımıyla çırptıktan sonra üzerine süt ekleyelim. Karışımın üzerine ufalanmış beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ilavesiyle karışımı güzelce çırparak karıştıralım. Ardından ince ince dilimlenmiş ekmeklerin üzerine peynirli karışımdan bir kaşık yardımıyla sürelim.

Ekmekler hazır hale geldikten sonra geniş bir yanmaz tavayı bir miktar sıvıyağ ile yağlayıp ısıttıktan sonra yumurtalı karışım sürülmüş ekmeklerin yumurtalı kısmı altta olacak şekilde yerleştirilerek ekmekler kızarıncaya kadar pişirilir. Ardından ekmek dilimlerini ders düz edilerek çevrilip ekmeğin diğer yüzüne de aynı şekilde yumurtalı harçtan sürülüp ekmeğin her iki yüzünü de kızartarak ekmek kızartmasını tavadan alım ve sıcağı sıcağına servis yapalım. Afiyet olsun...

Ekmek Kızartması Servisi/Sunumu

Ekmek kızartması hazır hale geldikten sonra sıcak sıcak özellikle sabah kahvaltılarında, salatalık, domates, çayla sunum yapılır. Açlığı bastırmak için aperatif olarak da tercihe dilebilir.

Ekmek Kızartması
Ekmek Kızartması
Ekmek Kızartması
Ekmek Kızartması
Ekmek Kızartması


Ekmek Kızartması Tarifinin Püf Noktaları

Ekmek kızartması hazırlığında ekmeklerin ince dilimler şeklinde dilimlenmesi gereklidir. Ayrıca çırpılan harcın kıvamı ne çok cıvık nede çok koyu kıvamda olmamalıdır. Yumurtalı harcın içine farklı baharatlar veya damak tadına uygun malzemeler ilave edilebilir.


Ekmek Kızartması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 55 g
  Kilojul 548 kj
  Kaloriler 131 Kcal
  Protein 4 g
  Karbonhidrat 12,65 g
 
Şeker 1,73 g
  Yağ 7,03 g
 
Doymuş Yağ 1,598 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,851 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,986 g
  Kolesterol 64 mg
  Fiber 0,6 g
  Sodyum 186 mg
  Potasyum 58 mg

20.12.2017
4 İzleme 4,5 Puan

Ekmek Kızartması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Ekmek Kızartması"

Benzer Kızartma Tarifleri

Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında tavuk göğsü kızartma, tavuk göğüs eti tavuk beyaz etin başında gelen bir et çeşididir. Tavuk...
55 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında karnabahar kızartma, kızartma, salata, turşu, yemek gibi pek çok çeşidi yapılan karnabahar, ...
40 dk. 94 Kcal 4,5 Puan
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış...
30 dk. 237 Kcal 5 Puan
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld...
20 dk. 41 Kcal 5 Puan
Baget Kızartma
Baget Kızartma
Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ...
40 dk. 158 Kcal 4,5 Puan
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ...
30 dk. 87 Kcal 5 Puan
Fırında Kabak Kızartma
Fırında Kabak Kızartma
Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ...
50 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında patates patlıcan kabak kızartması, hem daha hafif oluyor, hem de hazırlaması daha kolay oluy...
40 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Havuç Kızartması
Yoğurtlu Havuç Kızartması
Yoğurtlu havuç kızartması, en sevilen yoğurtlu meze tarifleri arasında yer alır. Yoğurtlu havuç kıza...
20 dk. 31 Kcal 5 Puan


Biber Kızartması
Ekmek Kızartması
Havuç Kızartması
Kabak Kızartması
Karnabahar Kızartması
Mantar Kızartması
Patates Kızartması
Patlıcan Kızartması
Peynir Kızarması
Sosis Kızartması
Tavuk Kızartma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019