Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kızartma
Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 20 dk.

Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Kızartma, aslında bir pişirme yöntemidir. Çeşitli malzemeleri kızartma yöntemiyle pişirebilirsiniz. Sebzelerle, balıklarla, et çeşitleriyle lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Kızartma işlemi fırında ya da tavada yapılabilir. Kızartma yöntemi çok sağlıklı olmasa da lezzet açısından istediğiniz verimi alabilirsiniz. Sıvı yağda kızartmak yerine fırında daha az yağ ile birlikte kullanacağınız malzemeleri kızartabilirsiniz. Bir bu tarifimizde sebzelerimizi sıvı yağda kızartacağız. İsterseniz yemeğimizin tarifine geçebiliriz. Kolay gelsin.

Kızartma Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • Yeteri kadar tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
Domates sosu için;
  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz

Kızartma Hazırlanışı

Kızartma, yapmak için ilk olarak bütün sebzeleri dilim dilim doğrayalım. Patlıcanların üzerine biraz tuz serpelim. Patlıcanların acısı çıktıktan sonra kızartmadan önce havlu kağıtla fazla suyunu silelim. Bir kızartma tavasının içine bol sıvı yağ koyup yağın kızmasını bekleyelim. Sebzeleri kızgın yağda kızartmaya başlayalım.

Şimdi domates sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Başka bir tavaya zeytinyağını ekleyip rendelediğimiz domatesleri pişirmeye başlayalım. Tuzunu ve sarımsağını da ekleyip pişirmeye devam edelim. Servis tabağına aldığımız sebzelerin üzerine bu domates sosunu gezdirelim. Kızartmamız artık servise hazır.

Kızartma Servisi/Sunumu

Kızartma, tek başına da tüketilebilir. Eğer oluşturduğunuz bir menüde meze olarak kullanmak isterseniz ızgarada ya da fırında pişen etlerin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kızartma
Kızartma
Kızartma
Kızartma
Kızartma


Kızartma Tarifinin Püf Noktaları

Kızartma, yaparken sebzeleri doğradıktan sonra patlıcanların üzerine mutlaka biraz tuz ekleyip acısını atmasını beklemelisiniz. Sıvı yağda kızartacağınız için suyunu kağıt havluyla kurulamalısınız ki yağ fazla sıçramasın.


Kızartma Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 552 kj
  Kaloriler 132 Kcal
  Protein 1,48 g
  Karbonhidrat 8,34 g
 
Şeker 2,64 g
  Yağ 11,32 g
 
Doymuş Yağ 1,571 g
 
Tekli Doymamış Yağ 8,08 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,289 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2,9 g
  Sodyum 297 mg
  Potasyum 274 mg

21.12.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Kızartma Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kızartma"

Benzer Kızartma Tarifleri

Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında tavuk göğsü kızartma, tavuk göğüs eti tavuk beyaz etin başında gelen bir et çeşididir. Tavuk...
55 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında karnabahar kızartma, kızartma, salata, turşu, yemek gibi pek çok çeşidi yapılan karnabahar, ...
40 dk. 94 Kcal 4,5 Puan
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld...
20 dk. 41 Kcal 5 Puan
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış...
30 dk. 237 Kcal 5 Puan
Baget Kızartma
Baget Kızartma
Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ...
40 dk. 158 Kcal 4,5 Puan
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ...
30 dk. 87 Kcal 5 Puan
Fırında Kabak Kızartma
Fırında Kabak Kızartma
Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ...
50 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında patates patlıcan kabak kızartması, hem daha hafif oluyor, hem de hazırlaması daha kolay oluy...
40 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Mantar Kızartması
Yoğurtlu Mantar Kızartması
Yoğurtlu mantar kızartması, lezzetli ve pratik tarifler arasındadır. Mantarın çok seveni olduğunu bi...
30 dk. 38 Kcal 4,5 Puan


Biber Kızartması
Ekmek Kızartması
Havuç Kızartması
Kabak Kızartması
Karnabahar Kızartması
Mantar Kızartması
Patates Kızartması
Patlıcan Kızartması
Peynir Kızarması
Sosis Kızartması
Tavuk Kızartma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019