Yoğurtlu patates kızartması, sofranıza renk katacak bir tariftir. Evde yemek olmadığında, akşama ana yemeğin yanına, canınız istediğinde bu tarifi yapabilirsiniz. Lezzetinden dolayı tiryakisi bile olabilirsiniz. Ama kalorisinin de yüksek olacağını belirtelim. Sonuçta kızartma olduğuna göre, yağ oranı yüksek olacak. Buna rağmen vazgeçemediğimiz lezzetler arasında ilk sırada yer alır. Patates kızartması tek başına bile çok sevilir. Birde yoğurtlu olursa harika bir tercih haline gelir. Yoğurtlu patates kızartması yapmak için kolları sıvayalım. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 5 adet patates
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Yoğurtlu patates kızartması, için yoğurdu rendelenmiş sarımsak ve tuzla birlikte iyice çırparak hazırlayın. Patatesleri ayıkladıktan sonra bunları elma dilimi şeklinde doğrayın. Bunları bir çay kaşığı kadar tuzla harmanlayın. Tavaya yeterince sıvı yağ koyarak kızdırın. Patatesleri çok sıkışık olmayacak şekilde kızgın yağa atın. Yüksek ateşte altın sarısı renge gelene kadar kızartın.
Yoğurtlu patates kızartması, sunumunda kızaran patatesleri güzel bir sunum tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirerek, ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yoğurtlu patates kızartması, yapımında kızartmalık patates kullanmanızı tavsiye ederiz. Böylece patatesler kızarırken tam istediğiniz gibi altın renginde kızarır. Yoğurdu ise ekşimemiş olanından kullanın. Bu sayede lezzetli bir kızartma yiyebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
552 kj |
| |
Kaloriler |
132 Kcal |
| |
Protein |
1,48 g |
| |
Karbonhidrat |
8,34 g |
| |
|
şeker |
2,64 g |
| |
Yağ |
11,32 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,571 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
8,08 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,289 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,9 g |
| |
Sodyum |
297 mg |
| |
Potasyum |
274 mg |
|
