Tartar sos, genelde deniz ürünleri yanında sunumu yapılan bir sos tarifidir. Yapımı oldukça kolay olan sosta kullanılan malzemeler basit ve kolay bulanabilinir malzemelerdir. Tartar sosu balık kızartmaları yanında hazırlayabileceğiniz gibi sandviç içlerinde de kullanabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
3 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
0 dk. |
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 tane kornişon turşu
- 6 tane kapari
- 2 dal yeşil soğan
- Tuz
- Toz kişniş
- Beyaz biber
Tartar sos için kornişon turşuları ufak ufak küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik kıyın. Kaparileri de soğan gibi kıydıktan sonra bir kabın içinde doğradığınız malzemeleri buluşturun. Üzerine mayonez, hardal, kişniş, tuz ve beyaz biberi ekleyip iyice karıştırın. Tartar sos kullanım için hazır. Afiyet olsun.
Tartar sos fileto şeklinde doğranıp kızartılmış mezgit ve diğer kızartılmış balık türlerinin yanında sunum yapılabilir. Hazırlanan sandviç içine eklenip servis yapabileceğiniz basit ve lezzetli bir sos tarifidir.
Tartar sos için mayonezi kendiniz evinizde hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız sos ev yapımı mayonezle daha lezzetli olacaktır. Eğer tercih ederseniz ince kıyılmış dereotunu sos içine dahil edebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
30 g |
| |
Kilojul |
515 kj |
| |
Kaloriler |
123 Kcal |
| |
Protein |
2,71 g |
| |
Karbonhidrat |
0,77 g |
| |
|
şeker |
0,08 g |
| |
Yağ |
12,32 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
7,731 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,454 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,435 g |
| |
Kolesterol |
40 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
156 mg |
| |
Potasyum |
22 mg |
|
