Sosis kızartma, genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilir. Ancak ekmek arası yapılarak tercihe göre öğlen yemekleri yada ara öğünler için de hazırlanabilir. Çocuklar başta olmak üzere yediden yetmişe herkes tarafından sevilerek tüketilir. Yapımı da oldukça kolaydır. Kısa sürede hazırlanarak sunuma hazır hale getirilir. Sıcak olarak servis ederseniz tadına doyamayacaksınız.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 10 adet kokteyl dana sosis
- Sıvı yağ
- Ketçap
- Mayonez
Sosis kızartma için sosislerin her iki tarafı da çok derin olmayacak şekilde artı şeklinde bıçak yardımıyla kesilir. Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağ konularak iyice ısıtılır. Yağ iyice kızdıktan sonra içerisine sosisler eklenerek kızartılmaya başlanır. Sosisler kızardıktan sonra havlu kağıt serili tabağa alınarak yağını salması için kısa bir süre beklenir.
Sosis kızartma yağını saldıktan sonra servis tabaklarına alınır. Üzerine ketçap ve mayonez sıkılarak patates kızartması ile birlikte sıcak bir şekilde sunum yapılır.
Sosis kızartma yapımında en önemli püf noktası; sosislerin çok fazla yağ çekmemesi için oldukça kızgın ve bolca yağda kızartılması gerekir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
381 kj |
| |
Kaloriler |
91 Kcal |
| |
Protein |
3,09 g |
| |
Karbonhidrat |
1,12 g |
| |
|
şeker |
1,71 g |
| |
Yağ |
8,14 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
3,22 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,84 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,33 g |
| |
Kolesterol |
15 mg |
| |
Fiber |
5 g |
| |
Sodyum |
215 mg |
| |
Potasyum |
45 mg |
|
