Mısır unlu patlıcan kızartması, tadını beğeneceğinizi düşündüğümüz bir patlıcan kızartması tarifidir. Hem yapılışı kolay olan hem de az malzeme kullanılan bu tarifte ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Mısır ununun verdiği çıtırlığı patlıcanlarda hissedeceksiniz. Önden haşlayıp sonra kızartacağınız patlıcanları severek tüketeceğinize şüpheniz olmasın. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 4 adet patlıcan
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mısır unlu patlıcan kızartması, yapmak için patlıcanların kabukların soyup uzunlamasına dilimleyelim. Ardından patlıcanları haşlamak için bir tencereye su koyalım. Tuzu tencereye ilave ettikten sonra patlıcanları haşlamaya bırakalım. Haşlanan patlıcanları mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Mısır unlu patlıcan kızartması, hazırlandıktan sonra üzerine gezdirmek için limon suyunu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırabilirsiniz. Patlıcan kızartması için harika bir sos olacaktır. Afiyet olsun.
Mısır unlu patlıcan kızartması, yaparken patlıcanları haşlama aşamasında çok fazla haşlamamaya özen göstermelisiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
619 kj |
| |
Kaloriler |
148 Kcal |
| |
Protein |
2,4 g |
| |
Karbonhidrat |
11,58 g |
| |
|
şeker |
2,41 g |
| |
Yağ |
10,75 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,118 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,569 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,465 g |
| |
Kolesterol |
16 mg |
| |
Fiber |
3,1 g |
| |
Sodyum |
62 mg |
| |
Potasyum |
222 mg |
|
