Fırında bezelye yemeği, yapmak için tarifimizden faydalanabilirsiniz. Fırında pişirilen yemeklerin lezzeti daha farklı, daha güzel oluyor. Bezelye yemeği genellikle tencerede, ocakta yapılır. Ama fırında yapılanı da denemelisiniz. Malzemelerin lezzetini böyle daha iyi hissedeceksiniz. Yemeğinizi çok sulu da yapmamanız gerekir. Suyu tavında olmalı. Fırında bezelye yemeği yapmak isteyen herkesi mutfağa davet ediyoruz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 kutu konserve bezelye
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı domates
- 2 adet domates
- 1 fincan zeytinyağı
Fırında bezelye yemeği, için konserve bezelyeleri yıkayın ve süzün. Bunu yemeği pişireceğiniz bir borcamın içine yerleştirin. Daha sonra zeytinyağında doğranmış soğanı, minik küp şeklinde doğranmış havuçlarla birlikte kavurun. İçine kıymayı da koyarak birlikte pişirin. Salçayı, ardından küp doğranmış domatesleri de içine koyun. Bunları biraz döndürünce, karabiber ve tuzunu atın. Patatesleri de küp doğrayarak malzemeye karıştırın. Bu harcı bezelyelerin üzerine yayarak koyun. Üzerine malzemeleri geçmeyecek kadar su ilave edin. 180-200 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.
Fırında bezelye yemeği, piştikten sonra servis tabaklarına alabilirsiniz. Üzerlerine doğranmış dereotu koyarak, tercihen pilav eşliğinde ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında bezelye yemeği, yaparken taze bezelye kullanacak iseniz bezelyeyi önden biraz haşlamanızı tavsiye ederiz. Konserve bezelye kullandığınız zaman haşlamanıza gerek yok. Bu yemeği yaparken içinde kullanacağınız harcı önceden hazırlayıp, yemeğe ilave etmelisiniz. Kıymalı, etli, tavuklu ya da zeytinyağlı bezelye yemeğini bu şekilde fırında yapabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
615 kj |
| |
Kaloriler |
147 Kcal |
| |
Protein |
3,48 g |
| |
Karbonhidrat |
11,07 g |
| |
|
şeker |
4,47 g |
| |
Yağ |
10,38 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,446 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
7,384 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,208 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
3,6 g |
| |
Sodyum |
144 mg |
| |
Potasyum |
238 mg |
|
