Yumurtalı omlet, kahvaltıların en fazla sevilen tariflerinden biridir. Hiç kimse yumurtalı omlete hayır diyemez. İsteyen herkes, acemiler bile bu tarifi yapabilir. İsteyenler yumurtalı omletin malzemelerini zenginleştirebilir. İçine kaşar peyniri, maydanoz, domates püresi, baharat, beyaz peynir, salam, sosis, sucuk gibi değişik malzemeler konulabilir. Bazen de sade tereyağlı olarak yapılarak servis edilebilir. Bugün pratik bir şekilde yapabileceğiniz yumurtalı omlet tarifini yapacağız. İsterseniz sizlerde sevdiklerinize bir sürpriz yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Yumurtalı omlet, yapmak için derin bir cam kasede yumurtalı çırpın. İçine tuz ve karabiberi koyarak çırpmayı sürdürün. Mısır unu ve sütü de koyarak hepsini birden karıştırın. Daha sonra tavada tereyağını eriterek kızdırın. Hazırladığınız omlet harcını tavaya dökün. Hafifçe sallayarak karışımın tavaya yayılmasını sağlayın. Önce altını pişirin, daha sonra çevirerek diğer tarafını pişirin. Yumurtalı omlet hızlı pişer, bu nedenle yakmamaya çalışın. Ardından kaşar peynirini omletin yarısına serpin. Diğer tarafını da üstüne kapatarak, birkaç dakika daha omleti pişirin. Daha sonra servisi yapabilirsiniz.
Yumurtalı omlet, tavada piştiğinde hemen servis tabağına alın. Yanına maydanoz, çeri domates gibi süslemeler yaparak, omleti iştah açıcı şekilde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumurtalı omlet, yaparken içine damak tadınıza uygun malzemeleri ekleyebilirsiniz. Bunun için size bir öneride bulunalım. Yumurtaları çırptığınız zaman içine ince kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz. Omlet piştiğinde ne kadar yakıştığını göreceksiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
389 kj |
| |
Kaloriler |
93 Kcal |
| |
Protein |
6,48 g |
| |
Karbonhidrat |
0,42 g |
| |
|
şeker |
0,4 g |
| |
Yağ |
7,33 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,053 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,044 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,279 g |
| |
Kolesterol |
217 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
98 mg |
| |
Potasyum |
70 mg |
|
