Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diyet uyguluyorsanız, yani şok denilen diyetlerden birini yapıyorsanız size önerilen yağsız sebze yemeklerini yemek zorunda kalırsınız. Ancak bu tarifleri uzun süre tüketmeniz sakıncalıdır. Çünkü vücudunuzun yağa da ihtiyacı vardır. Bu sebze yemekleri yağsız olarak yapıldığından, haşlama olarak, buharda ya da fırında pişirilebilir. Yemekleri lezzetlendirmek içinde yoğurt, limon ya da bazı baharatlar kullanılabilir. Bu tarifimizde size yağsız pişirebileceğiniz bir sebze yemeği hazırladık. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
Yağsız sebze yemekleri, arasından beğeneceğiniz bir tarifi yapacağız. Bunun için yıkanış kabakları ve patatesi ayıklayın. Bunları iri küpler halinde doğrayın. Bir tencerede su kaynatın. Üzerine delikli bir kevgir oturtarak, kabak ve patatesi buharda pişirin. Bu çok sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Sebzeleri haşlamaya göre daha sağlıklı olur. Sebzeler bu şekilde yumuşadığında, bir servis tabağına alın. Üzerine tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırdığınız yoğurdu gezdirerek dökün.
Yağsız sebze yemekleri, piştikten sonra sunum için baharatlardan yararlanabilirsiniz. Bu tarifte yoğurdun üzerine kuru nane, kırmızı pul biber dökebilirsiniz. İsterseniz taze nane de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yağsız sebze yemekleri, hazırlanırken buharda ya da haşlama yöntemini kullandığınızda sebzeleri çok pişirmeyin. Vitamin ve mineral kaybına uğramalarına izin vermeyin. Bu yemeklerde yağ kullanmadığınız için, lezzet açısından baharatlardan ve limondan faydalanabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
125 g |
| |
Kilojul |
481 kj |
| |
Kaloriler |
115 Kcal |
| |
Protein |
2,7 g |
| |
Karbonhidrat |
19,85 g |
| |
|
şeker |
8,05 g |
| |
Yağ |
4,38 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,05 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,835 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,12 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
7 g |
| |
Sodyum |
415 mg |
| |
Potasyum |
505 mg |
|
