Fırında Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates yemeği, patatesle hazırlanan onlarca çeşit yemek tariflerinde biridir. Özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilebilir. Kalori bakımından düşük olan yemeğin besleyici ve doyurucu özelliği oldukça yüksektir. Akşam yemeği için ne pişireceğinizi düşünüyorsanız bu yemeği tercih edebilirsiniz.

1 kilo patates 3 tane kuru soğan 5 tane domates 4 diş sarımsak 2 tane yeşilbiber 1 çay bardağı sıvıyağ Karabiber Kırmızı pul biber Kekik Kimyon Tuz

Fırında patates yemeği için patateslerin kabuklarını soyup armut dilimi şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri çukur bir kabın içine alın. Üzerine sıvıyağ, kekik, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine döküp yayın. Kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun. Kuru soğanı halka halka doğrayıp sarımsakla birlikte patatesin üzerine yerleştirin. Biberleri birkaç parçaya kesip, fırın tepsisine dizin. Domatesin kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayarak malzemelerin üzerine yerleştirin. Fırını 200 derecede ısıtıp yemeği fırına verin. Patatesler kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Fırında patates yemeği oldukça lezzetli ve az kaloriye sahip bir yemek çeşididir. Sıcak olarak servis tabaklarına alıp, yanına pirinç pilavı ekleyerek servis yapabilirsiniz. Turşu, yoğurt yanında iyi gidecek besinler arasındadır.

Fırında patates yemeği için patatesleri çok kalın doğramayın. Eğer kalın doğrarsanız geç pişer. Çok hafif kızartarak fırına verebilirsiniz.