Pırasa yemeği, kış aylarının en sevilen tarifleri arasındadır. Bu yemeği sıcak ve soğuk olarak ikam edebilirsiniz. Soğudukça lezzeti harika olur. Çocukların damak zevkini geliştirmek için annelere çok iş düşüyor. Pırasayı küçükten onlara sevdirmek gerekir. Bu yüzden tarifimizi mutlaka denemenizi önereceğiz. Bu lezzetli sebze yemeğini akşama hazır edelim. Hepinize kolay gelsin.
Pırasa Yemeği Malzemeleri
Yarım kg pırasa
2 adet havuç
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı mısır özü yağı
Tuz ve pul biber
Pırasa Yemeği Hazırlanışı
Pırasa yemeği, için tencerede tereyağı ile yağı kızdırın. İçine salçayı koyarak biraz kavurun. Yemeklik doğramış domatesleri koyarak, iyice ezilene kadar pişirin. Buna pul biberi attıktan sonra halka doğranmış havuçları da ilave edin. Ardından doğranmış pırasaları da atın. Yemeği karıştırıp, pirinci ve tuzunu da atın. İçine iki su bardağı su koyarak, pırasa yemeğini 25 dakika kadar pişirin.
Pırasa Yemeği Servisi/Sunumu
Pırasa yemeği, piştikten sonra tencerenin kapağını açık bırakarak kısa bir süre yemeği dinlendirin. Daha sonra sunum tabaklarına alarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktaları
Pırasa yemeği, yaparken isterseniz sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı pırasa yemeği dinlendikçe harika olur. Dolapta bekleterek soğuk olarak tüketebilirsiniz.
