Tavuklu patates yemeği, akşam yemeği saati yaklaştıkça tüm bayanları yemek telaşı sarar. Her gün yapacak yemek bulmak tüm bayanların ortak problemidir. Bu gün günlerden tavuklu patates yemeği günü olabilir. Patates ve tavuk en sevilen yemek malzemeleridir. İkisi birleşince doyurucu ve besleyici bir yemek olarak soframızda yerini alabilir. Yaz kış her zaman kolaylıkla hazırlanıp sağlıkla tüketilebilir.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
45 dk. |
- 6 tane tavuk baget
- 12 tane minik patates
- 7-8 tane arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Tavuklu patates yemeği, hazırlarken bagetleri yıkayalım. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyalım hazırlıkları tamamlayalım. Orta boy bir tencereye yağları koyalım içerisine soğan ve sarımsakları atalım. Beş dakika kavrulunca tüm minik patatesleri ekleyelim. 15 dakika kadar kısık ateşte kavuralım. Üzerine tavuk baget etleri atalım ve tuz ile pulbiber atıp beş dakika hepsini bir kavuralım. Çok fazla karıştırmayalım ki soğanlar parçalanmasınlar. Son olarakta bir kaşık salça ekleyip kokusu çıksın diye bir kaç dakika az su koyarak kavuralım. Tüm malzemeler kaynaşınca 2 litreye yakın kaynar su koyarak patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Pişen yemeğimizi derin bir yemek tabağında sıcakken servise sunalım. Yanında pilav ve turşu ikram edebiliriz.
Tavuklu patates yemeği, yanında şehriyeli pirinç pilavı ve tarhana çorbası yapabiliriz. Yemeklerin ardından muhallebili kadayıf tatlısı yaparsak ağızlarda enfes bir tat bırakabiliriz.
Tavuklu patates yemeği, hazırlarken tüm minik patatesler kullanırsak yemeğimiz ikram açısından çok şık durur. Çünkü tane tane ikram olacağı için ilgi çekici olur. Eğer patateslerimiz büyükse ve doğuruyorsak kavururken çok fazla karıştırmayalım ki ezilmesinler. Arzumuza göre baharatlarla zenginleştirip sunabiliriz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
720 kj |
| |
Kaloriler |
172 Kcal |
| |
Protein |
16,06 g |
| |
Karbonhidrat |
9,72 g |
| |
|
şeker |
0,43 g |
| |
Yağ |
7,57 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,594 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,958 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,349 g |
| |
Kolesterol |
47 mg |
| |
Fiber |
1,4 g |
| |
Sodyum |
210 mg |
| |
Potasyum |
293 mg |
|
