Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir. Süt ve yumurta alerjiniz varsa poğaçadan mahrum kalmayın. Çayların yanına eşlik edecek poğaçalar kısa sürede hazır. Hanımlar işbaşına diyelim. Çocuklarınızın alerjisi varsa onlar için harika poğaçalar hazırlayın. Sütsüz yumurtasız poğaça tarifimizi bizimle yapacaklara kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı instant maya
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine sürmek için;
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Sütsüz yumurtasız poğaça, yapmak için mayayı ılık suda eritin. Bir süre bekledikten sonra içine maden suyu, şeker, tuz, sıvı yağ ve un ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı yumuşak kolay şekillenecek gibi olmalı. Daha sonra hamurdan kopardığınız parçaları elinizle yuvarlayın. Bunları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yağlı pekmez karışımını sürün. Fırın 180 derecede ısındığı zaman tepsiyi fırına atın. Poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.
Sütsüz yumurtasız poğaça, yanında peynir, zeytin çeşitleri, domates ve salatalık söğüş gibi yiyeceklerle birlikte ikram edilebilir. Tabi yanında çayda harika gider. Afiyet olsun.
Sütsüz yumurtasız poğaça, yaptığınız zaman üzerine pekmez sıvı yağ karışımını sürdüğünüz zaman fırından pişerken kızaracaktır. Sadece üzerine yumurta sürmek sakıncalı olmaz derseniz, her zamanki gibi yumurta sarısı da sürebilirsiniz. Poğaçaları ister böyle sade, isterseniz patatesli, zeytinli gibi harçlarla da yapabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
745 kj |
| |
Kaloriler |
178 Kcal |
| |
Protein |
4,32 g |
| |
Karbonhidrat |
16,72 g |
| |
|
şeker |
0,78 g |
| |
Yağ |
10,43 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,648 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,488 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,649 g |
| |
Kolesterol |
61 mg |
| |
Fiber |
0,7 g |
| |
Sodyum |
335 mg |
| |
Potasyum |
59 mg |
|
