Sucuklu biberli bayat ekmek omleti, hem evdeki bayat ekmekleri değerlendirmeniz için hem de lezzetli bir omlet hazırlayabilmeniz harika bir tercihtir. Omlet seviyorsanız kahvaltı menünüze bu tarifi mutlaka almalısınız. Birde evde bayat ekmek varsa harika olur. Değişik malzemelerle yapabileceğiniz bu omlet tarifini beğeneceğinizi umuyoruz. Denemek isteyen herkese kolay gelsin diyerek tarifimizi paylaşıyoruz.
|
Kaç Kişilik
2 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 3 adet yumurta
- 3 dilim bayat ekmek
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı küp doğranmış sucuk
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sucuklu biberli bayat ekmek omleti, yapmak için ilk olarak yumurtaları bir kaseye kıralım. Üzerine tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çırpalım. Küp küp doğradığımız bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içine alıp iyice karıştıralım. Bir tavaya tereyağı ekleyip eritelim. Üzerine yumurtalı ekmek karışımını döküp pişirmeye başlayalım. Bir başka tavaya az biraz sıvı yağ ekleyip sucukları kavurmaya başlayalım. Ardından doğradığımız biberleri de ilave edip pişirelim. Bunları diğer tavanın üzerine ekleyip üzerine kaşar peyniri ilave edelim. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim. Artık bayat ekmek omletini servis tabağına alabiliriz.
Sucuklu biberli bayat ekmek omleti, piştikten sonra hiç bozmadan servis tabağına alınmalıdır. Pizza gibi dilimlenerek paylaştırılabilir. Zeytin, peynir, domates ve salatalık ilavesiyle kahvaltı tabağınız hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sucuklu biberli bayat ekmek omleti, yaparken ekmekleri kısık ateşte kıtır kıtır bir kıvam alana kadar pişirmelisiniz. Dilerseniz malzeme miktarını ve çeşidini arttırabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
640 kj |
| |
Kaloriler |
153 Kcal |
| |
Protein |
10,62 g |
| |
Karbonhidrat |
0,69 g |
| |
|
şeker |
0,65 g |
| |
Yağ |
12,02 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
3,365 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,99 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,097 g |
| |
Kolesterol |
356 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
161 mg |
| |
Potasyum |
114 mg |
|
