Sahanda yumurta, kahvaltıların en sevilen yiyecekleri arasındadır. Sadece kahvaltıda değil diğer öğünlerde bile severek yediğimiz bu tarifi pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Sahanda yumurtayı en lezzetli haliyle pişirebilirsiniz. Temel besin maddelerinden olan yumurta aynı zamanda maliyeti en düşük hayvansal protein kaynağıdır. Bu nedenle düzenli olarak tüketilmelidir. Bu tarifimizde videolu olarak sahanda yumurta nasıl yapılır, bunu göreceğiz.
|
Kaç Kişilik
1-2 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- Pul biber
- Tuz
Sahanda yumurta, için sahana tereyağını koyarak eritelim. Tereyağı esmerleştiği zaman, içine yumurtaları kıralım. Yumurtalar pişerken sarıların daha iyi pişmesi için, kenardaki yağdan kaşıkla üzerine dökelim. Tuzu ve pul biberi de yumurtalara serpelim. Yumurtalar iyice piştiğinde sunuma geçebiliriz.
Sahanda yumurta, piştiğinde soğutmadan hemen ikram edelim. Yanında domates ve salatalık dilimleri, maydanoz eşliğinde sunumumuzu yapabiliriz. Afiyet olsun.
Sahanda yumurta, yaparken bakır sahan gibi sıcaklığını uzun süre koruyacak bir sahan kullanırsanız, yumurtayı daha keyifle yersiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
774 kj |
| |
Kaloriler |
185 Kcal |
| |
Protein |
10,68 g |
| |
Karbonhidrat |
2,18 g |
| |
|
şeker |
1,66 g |
| |
Yağ |
14,53 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,062 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,9 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
2,882 g |
| |
Kolesterol |
339 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
392 mg |
| |
Potasyum |
133 mg |
|
