Pırasa yemeği, kış aylarının en sevilen tarifleri arasındadır. Bu yemeği sıcak ve soğuk olarak ikam edebilirsiniz. Soğudukça lezzeti harika olur. Çocukların damak zevkini geliştirmek için annelere çok iş düşüyor. Pırasayı küçükten onlara sevdirmek gerekir. Bu yüzden tarifimizi mutlaka denemenizi önereceğiz. Bu lezzetli sebze yemeğini akşama hazır edelim. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- Yarım kg pırasa
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı mısır özü yağı
- Tuz ve pul biber
Pırasa yemeği, için tencerede tereyağı ile yağı kızdırın. İçine salçayı koyarak biraz kavurun. Yemeklik doğramış domatesleri koyarak, iyice ezilene kadar pişirin. Buna pul biberi attıktan sonra halka doğranmış havuçları da ilave edin. Ardından doğranmış pırasaları da atın. Yemeği karıştırıp, pirinci ve tuzunu da atın. İçine iki su bardağı su koyarak, pırasa yemeğini 25 dakika kadar pişirin.
Pırasa yemeği, piştikten sonra tencerenin kapağını açık bırakarak kısa bir süre yemeği dinlendirin. Daha sonra sunum tabaklarına alarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pırasa yemeği, yaparken isterseniz sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı pırasa yemeği dinlendikçe harika olur. Dolapta bekleterek soğuk olarak tüketebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
502 kj |
| |
Kaloriler |
120 Kcal |
| |
Protein |
0,91 g |
| |
Karbonhidrat |
7,25 g |
| |
|
şeker |
1,3 g |
| |
Yağ |
10,27 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,421 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
7,367 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,166 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
1,3 g |
| |
Sodyum |
146 mg |
| |
Potasyum |
151 mg |
|
