Patatesli peynirli omlet, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir kahvaltı ana yemeğidir. Kahvaltının yıldızı olacak olan patatesli peynirli omleti yaparken içine koyacağınız peyniri damak tadınıza göre seçebilirsiniz. Oldukça doyurucu bir lezzet olan bu omlet çeşidi besin değeri açısından da zengindir. Yumurtanın protein kaynağı olmasından dolayı tok tutma özelliği vardır. Patates de tok tutan bir sebze olduğu için diyet yapanlar da tercih edebilir. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 1 adet yumurta
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- 1 tatlı kaşığı margarin
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli iç harcı için;- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli peynirli omlet, yapmak için ilk olarak patatesli iç harcımızı hazırlayacağız. Sıvı yağ eklediğimiz tavada rendelediğimiz patatesi kısık ateşte pişirelim. Tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberini de ekleyip pişirmeye devam edelim. Daha sonra bir kasenin içinde yumurtayı, tuzu ve karabiberi iyice çırpalım. Bir tavada margarini eritip yumurtalı karışımı döküp pişirmeye başlayalım. Omlet pişmeye yakınken omletin yarısına patatesli harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini yayalım. Pişen omleti ikiye katlayarak servis tabağına alalım.
Patatesli peynirli omlet, çeri domateslerle ve ince ince kıyılmış maydanozla süslenmiş bir kahvaltı tabağında sıcak sıcak servis edilmelidir. Kahvaltı sofralarımızı vazgeçilmezi olan çayla birlikte harika bir lezzet ortaya çıkacaktır. Afiyet olsun.
Patatesli peynirli omlet, yaparken hazırlayacağımız patatesli iç harç biraz acı olacağı için damak zevkinize uygun olarak toz kırmızı biberin miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Patatesli iç harcı tavada pişirirken kısık ateşte pişirmeye dikkat etmelisiniz. Bu işlem patateslerin tavaya yapışmamasını sağlayacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
118 g |
| |
Kilojul |
623 kj |
| |
Kaloriler |
149 Kcal |
| |
Protein |
7,82 g |
| |
Karbonhidrat |
10,93 g |
| |
|
şeker |
2,54 g |
| |
Yağ |
8,18 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,319 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,31 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,538 g |
| |
Kolesterol |
211 mg |
| |
Fiber |
0,9 g |
| |
Sodyum |
151 mg |
| |
Potasyum |
254 mg |
|
