Patatesli bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de lezzetiyle fark yaratan bir pilav tarifidir. İçinde kullanılan patates hem pilava ekstra lezzet hem de doyuruculuk katar. Daha önce denemediğiniz bir tarifse denedikten sonra vazgeçemedikleriniz arasında yer alacağından emin olabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
5 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1,5 su bardağı bulgur
- 2 adet patates
- 4 yemek kaşığı mısır özü yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Patatesli bulgur pilavı için yağı tavaya alın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Hafif kavrulunca küp doğradığınız patatesleri ekleyin. Birlikte bir süre kavurup salçayı ekleyin. Pul biber, karabiber ve bulguru ekleyip karıştırın. 3 su bardağı su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Patatesli bulgur pilavı demlendikten sonra servis edilmelidir. Üzeri için ince kıyılmış maydanoz tercih edebilirsiniz.
Patatesli bulgur pilavı için su oranını iyi ayarlamanız gerekir. Bulgur pilavında ölçü 1 bardak bulgur için 1,5 su bardağı sudur. Ancak patateste olduğu için su miktarını biraz arttırmalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
200 g |
| |
Kilojul |
925 kj |
| |
Kaloriler |
221 Kcal |
| |
Protein |
4,47 g |
| |
Karbonhidrat |
35,27 g |
| |
|
şeker |
1,38 g |
| |
Yağ |
7,03 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,38 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,41 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,91 g |
| |
Kolesterol |
3 mg |
| |
Fiber |
1,8 g |
| |
Sodyum |
504 mg |
| |
Potasyum |
169 mg |
|
