| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yapmak mümkündür. Şehriyeli, patlıcanlı, tereyağlı bulgur pilavının tadına doyulmaz. Ancak klasik bulgur pilavı domates, soğan, biber gibi malzemelerle hazırlanmış olandır. Yanında ayran eşliğinde harika gider. Herkes için faydalı, damak tadına uygun bir pilavdır. Ayrıca lif oranı yüksek ve tok tutan bir özelliği vardır. Bugün sizlerle güzel bir bulgur pilavı hazırlayacağız. Bize eşlik ederseniz kolay gelsin. | Bulgur Pilavı Malzemeleri | - 2,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 adet domates
- 1 fincan zeytinyağı
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı su
- 1 adet et bulyon
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
| | | Bulgur Pilavı Hazırlanışı | Bulgur pilavı, yapmak için önce soğanı, biberleri ve sarımsağı ince doğrayın. Bunları zeytinyağı ile kavurun. Üzerine domates salçasını ve domatesleri küçük küp doğrayarak ilave edin. Domatesler eriyip suyunu çekene kadar pişirin. İçine suyu sıcak olarak koyun. Kaynadığında et bulyon ve tuzunu koyup, bulguru ilave edin. Ocağın altını kısığa ayarlayıp, pilavın suyunu çekene kadar pişmesini sağlayın. | Bulgur Pilavı Servisi/Sunumu | Bulgur pilavı, pişince kısa bir süre dinlendirilmelidir. Ardından pilavı tabaklara alarak, üzerine nane yaprakları koyup servisinizi yapabilirsiniz. Pilav eşliğinde yoğurt ya da ayran sunumu yapmanızı öneririz. Afiyet olsun. | Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktaları | Bulgur pilavı, yapımı pirinç pilavına göre nispeten daha kolaydır. Özellikle pilavın suyunu ayarlama sorununuz olmaz. Eğer bulgur koyduğunuz suyla istediğiniz kadar pişmediyse, üzerine biraz daha sıcak su koyabilirsiniz. Bu pilavın lezzetini olumsuz etkilemez. | Bulgur Pilavı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 160 g | | Kilojul | 870 kj | | Kaloriler | 208 Kcal | | Protein | 5,88 g | | Karbonhidrat | 35,82 g | | | Şeker | 0,16 g | | Yağ | 4,19 g | | | Doymuş Yağ | 0,681 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,804 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,465 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2,2 g | | Sodyum | 442 mg | | Potasyum | 91 mg | | | | 11.09.2017 | | 37 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Bulgur Pilavı" | İç Pilav | İç pilav, pilav çeşitleri arasında kendine has lezzetiyle sevilen bir tariftir. İçinde kullanılan ku... | | | Bulgur Pilavı | Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yap... | | | Sade Bulgur Pilavı | Sade bulgur pilavı, et ve tavuk yemekleri başta olmak üzere neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Yap... | | | Salçalı Bulgur Pilavı | Salçalı bulgur pilavı renkli pilav sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Salça olarak tercihe... | | | Kestaneli Pilav | Kestaneli pilav, tarihi Osmanlı mutfağına dayanır. Yapılan araştırmalar sonucu 1473 yılına ait&... | | | Mercimekli Bulgur Pilavı | Mercimekli bulgur pilavı, domates, soğan gibi malzemelerin dahil edildiği pilav tarifleri Türk ... | | | Buğday Pilavı | Buğday pilavı, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday bir ço... | | | Acem Pilavı | Acem pilavı, Kahramanmaraş mutfağına özgü bir tariftir. Pilavın geçmişi çok eskilere Osmanlı'ya kada... | | | Kinoa Pilavı | Kinoa pilavı, tok tutucu özelliğiyle doyurucu bir tariftir. Kinoa protein bakımından zengin bir bitk... | | | | | | | | 0 | 37 | | | | |