Patates kavurması, hemen her öğünde tüketebileceğiniz bir tariftir. Patates temel besin maddelerinden biridir. Patates oldukça farklı şekillerde pişirilebilir. Bunlardan biri kavurma yöntemidir. Patatesleri haşlayarak kavurursanız yumuşak olacağı için, çocukların da hoşuna gider. Haşlamadan kavurma yaparsanız daha fazla yağ çekeceği için pekte sağlıklı olmaz. Ama daha lezzetli olacağı kesindir. Tarifimizi videodan da takip ederek yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
2-3 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber ve pul biber
Patates kavurması, için zeytinyağında doğranmış soğanı kavurmaya başlayın. Buna salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine pul biber ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Haşlanmış patatesleri küp doğrayarak tavaya alın. Bunları da karıştırırken tuzunu ilave edin. Bir süre daha pişirdiğiniz patates kavurması sunuma hazır olur.
Patates kavurması, piştikten sonra servis tabaklarına alınarak ikram edilir. Yanında domates söğüş tabağı, turşu ve yeşillik ikramı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Patates kavurması, yaparken patatesleri dağılacak şekilde haşlamayın. Rahatça küp doğranacak şekilde haşlansın yeter. Kavurma sırasında zaten patateslerde iyice pişecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
623 kj |
| |
Kaloriler |
149 Kcal |
| |
Protein |
2,32 g |
| |
Karbonhidrat |
20,06 g |
| |
|
şeker |
0,9 g |
| |
Yağ |
7 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,9 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,329 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,442 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,5 g |
| |
Sodyum |
101 mg |
| |
Potasyum |
483 mg |
|
