Mısır unlu poğaça, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifidir. Mısır unuyla yapıldığı içinde poğaçanın lezzeti kıyır kıyır oluyor. Hamurun kabarmasını bile beklemenize gerek yok. Hemen hamuru yoğurup şekillendirin. Atın fırına pişsin. Kahvaltıda sıcacık poğaçalar sevdiklerinizi karşılasın. Poğaçaları sade bile yapsanız çok lezzetli oluyor. İsteyenler arasına peynir gibi malzemelerde koyabilir. Afiyet olsun.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 1 adet yumurta (Akı hamura, sarısı üstüne kullanılacak)
- 100 gram tereyağı
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 fincan kıyılmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Çörek otu
Mısır unlu poğaça, için kabın içinde oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta akı ve yoğurtla birlikte karıştırın. Buna tuzu, dereotunu, kabartma tozu ve mısır ununu da ilave edin. Unun yarısını koyarak hamuru yoğurmaya başlayın. Kalan unu da ölçülü bir şekilde koyarak, hamuru kulak memesi gibi yumuşak bir şekilde hazırlayın. Daha sonra hamurdan cevizden iri parçalar alarak elinizde yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Birazda çörek otu serperek 180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirin.
Mısır unlu poğaça, fırında üzeri pembeleşene kadar piştikten sonra sıcak sıcak çay eşliğinde ikram edilebilir. Poğaçaların yanında domates, salatalık gibi ikramlıklarda harika olur. Afiyet olsun.
Mısır unlu poğaça, yaparken tereyağı dahil bütün malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Hamurun kıvamını yakalamanız için, bir kısmını azar azar eklemenizde fayda vardır. Poğaçaları peynirli yapmak isterseniz, buda çok lezzetli olacaktır.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
732 kj |
| |
Kaloriler |
175 Kcal |
| |
Protein |
4,25 g |
| |
Karbonhidrat |
16,48 g |
| |
|
şeker |
0,77 g |
| |
Yağ |
10,29 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,585 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,426 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,64 g |
| |
Kolesterol |
60 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
244 mg |
| |
Potasyum |
56 mg |
|
