Maydanozlu peynirli omlet, leziz bir kahvaltı yapmanıza yardımcı olacak. Yumurtanın peynirle buluşması, maydanozla lezzetini katlaması harika oluyor. Bu tarifi hemen her peynir çeşidiyle yapabilirsiniz. Ama tavsiyemiz fazla tuzlu olmayan bir beyaz peynirle hazırlamanızı öneririz. Bu özellikle çocuklar için çok besleyici olacaktır. Kahvaltıda sıcak sıcak bir omlet yemek isteyenler bu tarifimizi değerlendirsin. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1-2 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
İç harcı için;
- 6-7 dal maydanoz
- 100 gram beyaz peynir
- Yarım çay kaşığı karabiber
Maydanozlu peynirli omlet, yapmak için yumurtaları tuz ve karabiberle birlikte homojen bir şekilde çırpın. Bunun içine gerekirse çırpıcı kullanabilirsiniz. Bu arada beyaz peyniri karabiber ve ince doğranmış maydanozla ezerek karıştırın. Daha sonra tereyağını omlet tavasında eritin. İçine yumurtalı harcı dökün. Omletin yayılması içinde hafifçe tavayı sallayın. Omlet kısık ateşte aheste aheste piştikten sonra, maydanozlu peynirli harcı üzerine yayın. Ispatula yardımıyla omleti ikiye katlayın. Biraz daha ocakta tutarak, sunum aşamasına geçebilirsiniz.
Maydanozlu peynirli omlet, piştikten sonra sunum tabağına alın. Yanına çeri domates ve salatalık dilimleri de koyabilirsiniz. Diğer kahvaltılık yiyeceklerle de uyum sağlayan bu omleti beğeneceğinizi umuyoruz. Afiyet olsun.
Maydanozlu peynirli omlet, yaparken isterseniz çırptığınız yumurtaların içine de ince kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz. Maydanoz yumurtaya gerçekten hoş bir lezzet katmaktadır. Beyaz peynire de en fazla yakışan malzemedir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
854 kj |
| |
Kaloriler |
204 Kcal |
| |
Protein |
13,44 g |
| |
Karbonhidrat |
1,57 g |
| |
|
şeker |
1,46 g |
| |
Yağ |
15,64 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
7,259 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,319 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,557 g |
| |
Kolesterol |
269 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
421 mg |
| |
Potasyum |
124 mg |
|
