Mayasız poğaça, kahvaltılarınızda, misafire ve çayın yanında keyifle yenecek bir poğaça türüdür. Nefis dokusu ile herkesi hayran bırakan hamur işi hazırlamak mümkün. Üstelik oldukça pratik olup, ansızın gelen konuklarınıza hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
|
Kaç Kişilik
8 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 120 gram margarin
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin
Mayasız poğaça, yapımında unu geniş bir kaba alınız. Margarini parmak uçlarınızla una iyice yediriniz. Ardından diğer malzemeleri ilave edip, hamuru pürüzsüz bir kıvam elde edinceye dek yoğurunuz. Bu esnada fırınınızı 165 dereceye ayarlayarak önceden ısınmasını sağlayınız. Ardından yoğurduğunuz hamuru eliniz ile yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziniz. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek, pişerken kızarmalarını sağlayınız. Mayasız poğaçalarınızı artık fırına verebilirsiniz.
Mayasız poğaça, üzerleri nar gibi kızaran minik poğaçalarınız ılıdıktan sonra sıcak bir çay eşliğinde servisinizi gerçekleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mayasız poğaça, yapımında ilk olarak 3 bardak unu ilave ederek diğer malzemeleri katmalısınız. Kalan unu hamurunuzun kıvamına göre eklemek en iyi yöntemdir. Ayrıca yumurta sarısını hafif zeytinyağı ile sulandırıp, o halde poğaçaların üzerine sürebilirsiniz.
|
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
|
Kilojul |
732 kj |
|
Kaloriler |
175 Kcal |
|
Protein |
4,25 g |
|
Karbonhidrat |
16,48 g |
|
|
şeker |
0,77 g |
|
Yağ |
10,29 g |
|
|
Doymuş Yağ |
4,585 g |
|
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,426 g |
|
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,64 g |
|
Kolesterol |
60 mg |
|
Fiber |
0,6 g |
|
Sodyum |
244 mg |
|
Potasyum |
56 mg |
|