Mayasız poğaça, kolayca hazırlayabileceğiniz poğaça tariflerinden biridir. Malzemeleri her evde her an bulunabilecek malzemelerdir. Okul dönüşü çocuklarınız için ya da çat kapı gelen misafirleriniz için çayınız demini alana kadar hazırlayabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
8 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 paket hamur kabartma tozu
- Beyaz susam
- Çörekotu
- 100 gr beyaz peynir
- Maydanoz
Mayasız poğaça için bir tane yumurtanın sarısını ayırın. Yumurtanın üzerine sütü, sıvıyağı, tuzu ve toz şekeri alıp karıştırın. Unu ekleyip ara ara un ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan bir parça koparıp elinizle açın. Orta kısmına peynir ve maydanoz karışımından yerleştirin ve D şeklinde kapatın. Tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Mayasız poğaçayı piştikten sonra oda sıcaklığında ılıtın. Yanında çay, salatalık, domates gibi malzemelerle servis yapın.
Mayasız poğaça hamurunu ele yapışmayacak kıvamda hazırlayın. Bu nedenle unu ölçülü kullanmalısınız. Hazırladığınız hamuru beş dakika kadar dinlendirirseniz daha lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
711 kj |
| |
Kaloriler |
170 Kcal |
| |
Protein |
4,19 g |
| |
Karbonhidrat |
16,06 g |
| |
|
şeker |
0,74 g |
| |
Yağ |
9,92 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,41 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,279 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,618 g |
| |
Kolesterol |
58 mg |
| |
Fiber |
0,7 g |
| |
Sodyum |
236 mg |
| |
Potasyum |
76 mg |
|
