Mantarlı sucuklu omlet, kahvaltılarda afiyetle tüketebileceğiniz omlet çeşitlerinden biridir. Yumurta, kahvaltıların vazgeçilmez besinleri arasında yer alır. Birçok farklı şekilde pişirilip sofralarımızdaki yerini alır. Biz bu tarifimizde yumurtayı omlet olarak hazırlayacağız. Omlet için damak tadınıza uygun olan malzemeler eklenerek birçok farklı çeşit yapılabilir. Omlete en çok yakışan lezzetlerden olan mantar ve sucuk, bu tarifimizde başrolde olacak. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1-2 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 2 adet yumurta
- 5-6 adet mantar
- 5 dilim sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı süt
Mantarlı sucuklu omlet, yapmak için öncelikle sucuk dilimlerini ve mantarları istediğimiz boyutta keselim. Tereyağını tavaya alıp eritelim. Üzerine önce sucukları ekleyip birkaç dakika pişirelim. Ardından mantarı da ekleyip karıştıralım. Diğer yandan bir kasede yumurtayı, sütü, tuzu ve karabiberi çırpalım. Pişen sucuk ve mantarların üzerine yumurtayı dökelim. Omlet hazır olduktan sonra servis tabağına alabiliriz.
Mantarlı sucuklu omlet, pişerken dilerseniz içine yeşil biber ve kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Pişen omletinizi kahvaltılık malzemelerle donattığınız tabağınıza alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantarlı sucuklu omlet, yaparken malzemeleri pişme süresine göre tavaya eklemelisiniz. Önce sucukları daha sonra mantarları eklemelisiniz. Mantar sucuktan daha önce piştiği için bu önerimize dikkat etmelisiniz. Omletin daha lezzetli olması için ise yumurtayı çırparken içine süt eklemenizi tavsiye ediyoruz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
73 g |
| |
Kilojul |
381 kj |
| |
Kaloriler |
91 Kcal |
| |
Protein |
6,37 g |
| |
Karbonhidrat |
2,05 g |
| |
|
şeker |
1,6 g |
| |
Yağ |
6,34 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,869 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,514 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,104 g |
| |
Kolesterol |
185 mg |
| |
Fiber |
0,4 g |
| |
Sodyum |
289 mg |
| |
Potasyum |
107 mg |
|
