Mantar kavurma, tercih edeceğiniz en pratik tarifler arasındadır. Öğle yemeğinde, akşam için kolay bir tarif arıyorsanız, bunu önerebiliriz. Ayrıca tarifin tam bir protein deposu olduğunu belirtelim. Hem besleyici, hem de lezzetli olur. Bu tarifi videomuza da bakarak kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Denemek isteyenlere kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- Tuz
Mantar kavurma, yapmak için mantarları ayıklayarak doğrayalım. Tavaya tereyağını koyarak eritelim. Mantarları pişene kadar kavuralım. Önce biraz suyunu salan mantarlara suyunu çekince tuzunu atabiliriz. Bir kasede çırptığımız yumurtaları da üzerine gezdirelim. Yumurtalar pişince mantar kavurma sunuma hazır olur.
Mantar kavurma, piştikten sonra sıcak olarak ikram edilebilir. Yanında domates dilimleri, turşu gibi ikramlarda yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantar kavurma, yaparken mantarları suda bekletmeyin. Tavsiyemiz mantarların kabuklarını soyarak yıkamanız. Mantar suda bekletilirse çok su çeker ve kavurma yaparken de çektiği suyu salar.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
456 kj |
| |
Kaloriler |
109 Kcal |
| |
Protein |
3,08 g |
| |
Karbonhidrat |
6,51 g |
| |
|
şeker |
1,02 g |
| |
Yağ |
8,88 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,192 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
6,199 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,935 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,2 g |
| |
Sodyum |
246 mg |
| |
Potasyum |
380 mg |
|
