Fırında yumurtalı ekmek, kahvaltıda, çayın yanında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Birikmiş bayat ekmekleriniz varsa bu tarifi hiç kaçırmayın. Hazırlaması kolay, lezzetli ve ekmek israfını önleyecek bir atıştırmalıktır. Yumurtalı ekmek yapmak için kızartma yolunu tercih etmeyin. Bunu fırında yaparak daha sağlıklı bir şekilde tüketin. Ekmeği istediğiniz gibi lezzetlendirin. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
15 dk. |
- 10 dilim bayat ekmek
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yeteri kadar tuz
Üzerine koymak için;
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 6-7 dal maydanoz
Fırında yumurtalı ekmek, yapmak için kasenin içinde yumurtaları sütle birlikte çırpın. Buna tuz, nane ve karabiberi de ilave edin. Fırın tepsisine yağlı kağıdı açın. Ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırarak ıslatın. Bunları fırın tepsisine yerleştirin. Daha sonra yumurtalı karışımdan kaldıysa kaşar peynirini ve doğranmış maydanozu içine koyarak karıştırın. Sos kalmadıysa hiç önemli değil. Kaşarı ve maydanozu direkt ekmeklerin üzerine koyabilirsiniz. 180 derecede ısıttığınız fırında yumurtalı ekmekleri kızarana kadar pişirin.
Fırında yumurtalı ekmek, piştiğinde sıcak olarak servise başlayabilirsiniz. Yanında domates, tulum peyniri ve çayla birlikte harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun.
Fırında yumurtalı ekmek, yaparken ekmek dilimlerini yumurtalı sosun içine sadece batırın. Ekmekleri uzun süre sosun içinde tutarsanız çok sos çekecektir. Islanınca hemen ekmekleri sostan çıkarmalısınız. Böylece pişmesi de kolay olur.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
992 kj |
| |
Kaloriler |
237 Kcal |
| |
Protein |
7,28 g |
| |
Karbonhidrat |
22,99 g |
| |
|
şeker |
3,15 g |
| |
Yağ |
12,78 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,905 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
5,184 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,612 g |
| |
Kolesterol |
117 mg |
| |
Fiber |
1 g |
| |
Sodyum |
339 mg |
| |
Potasyum |
106 mg |
|
