Bulgur pilavı, birkaç malzemeyle hazırlanabileceği gibi videodaki tarifimiz gibi sade olarak da hazırlanabilir. Bulgur pilavı tek başına bir öğün olabilecek oldukça doyurucu ve sağlıklı bir yemek tarifidir. Pirinç pilavına alternatif olarak tercih edilebilir.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 2 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Su
Bulgur pilavı için tereyağını tavaya alıp eritin. Bulguru yıkayıp süzdükten sonra yağa ekleyin. Karıştırdıktan sonra tuzunu ve 3,5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynatın. Afiyet olsun.
Bulgur pilavı servisinde üzerine nane ve maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz. Servis etmek için pişen bulguru bir süre demlemelisiniz. Sulu yemeklerin ve et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz bir tariftir.
Bulgur pilavı yapımı oldukça kolaydır. Pilavın suyu iyi ayarlanırsa lezzette bir problem yaşanmaz. Bulgurun cinsine göre su miktarında değişiklik olabilir. Eğer eklediğiniz su ile bulgur tam pişmemişse bir miktar sıcak su eklenebilir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
160 g |
| |
Kilojul |
870 kj |
| |
Kaloriler |
208 Kcal |
| |
Protein |
5,88 g |
| |
Karbonhidrat |
35,82 g |
| |
|
şeker |
0,16 g |
| |
Yağ |
4,19 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,681 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,804 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,465 g |
| |
Kolesterol |
0 mg |
| |
Fiber |
2,2 g |
| |
Sodyum |
442 mg |
| |
Potasyum |
91 mg |
|
