Biberli peynirli omlet, kahvaltı sofralarında sıkça tükettiğimiz omlet çeşitleri arasında yer alır. Biber sevenlerin omletlerini hazırlarken de içine koymak isteyeceğini düşünüyoruz. Kullanacağınız peynir çeşidini seçme hakkını ise damak tadınıza en çok uyan peynirden yana kullanabilirsiniz. Spor yapanların ve diyet yapanların da tercih edebileceği besleyicilikte olan bu omletin yapımına geçebiliriz. Dilerseniz bu aşamada bize eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 1 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber
- 5-6 dal maydanoz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- 1 fincan tulum peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Biberli peynirli omlet, yapmak için ilk olarak biberi küçük küçük doğrayalım. Bir tavada tereyağını eritelim ve biberleri kavurmaya başlayalım. Diğer yandan ise bir kasede yumurtayı, tuzu, karabiberi ve ince ince doğradığımız maydanozları iyice çırpalım. Pişen biberlerin üzerine bu yumurtalı karışımı dökelim. Omlet pişmek üzereyken rendelediğimiz tulum peynirini üzerine serpelim. Omleti ikiye katladıktan sonra servis tabağına alalım.
Biberli peynirli omlet, sıcak sıcak servis tabaklarımızda olmayı hak eden bir lezzettir. Yanına domates dilimleri, siyah zeytin gibi ikramlıklar da ekleyerek sunum tabağımızı oluşturabiliriz. Afiyet olsun.
Biberli peynirli omlet, yaparken tuzlu bir peynir olan tulum peynirini kullandığınız için eklediğiniz tuz miktarına dikkat etmelisiniz. Peynirin hafif sotelenmiş biberle birlikte omlete ne kadar yakıştığını bu tarifte göreceksiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
82 g |
| |
Kilojul |
444 kj |
| |
Kaloriler |
106 Kcal |
| |
Protein |
7,22 g |
| |
Karbonhidrat |
2,38 g |
| |
|
şeker |
1,86 g |
| |
Yağ |
7,34 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
2,169 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,925 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,274 g |
| |
Kolesterol |
216 mg |
| |
Fiber |
0,3 g |
| |
Sodyum |
280 mg |
| |
Potasyum |
117 mg |
|
