Basit poğaça tarifi, isteyenlere kolayca yapabilecekleri bir tarif hazırladık. Poğaça sevilen bir hamur işidir. Bazıları her zaman elinin altında olsun ister. Çayın yanında, kahvaltıda, atıştırmalık olarak evde bulundurur. Bu nedenle kolayca hazırlayacakları poğaça tariflerine yönelirler. Birde poğaçaların tazeliğini koruması da önemlidir. Böyle bir poğaça tarifi istiyorsanız, kabartma tozu ile hazırlanmış olması gerekir. Hem tazeliğini korur, hem de hamurun mayalanmasını bile beklemezsiniz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-8 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Üzerine sürmek için yumurta sarısı
İç malzemesi;
- 350 gram lor peyniri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 6-7 dal maydanoz
Basit poğaça tarifi, yapmak için hemen harcımızı hazırlayalım. İnce doğranmış maydanozu karabiberle birlikte lor peynirinin içine koyalım. Harcımızı kenara alarak, poğaça hamurunu yoğuralım. Kabın içinde süt ve sıvı yağı karıştıralım. Buna tuz, sirke, kabartma tozunu koyduktan sonra unu ölçülü ilave ederek hamuru yoğurabiliriz. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un koyalım. Daha sonra hamurdan parçalara alarak açalım. İçlerine peynirli harçtan koyarak poğaça şeklini verelim. Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek, 180 derecede ısınan fırında pişirelim.
Basit poğaça tarifi, bu şekilde çok kolay hazırlanıyor. Üzerleri kızaran poğaçaları biraz soğuttuktan sonra hemen servise geçebiliriz. Çay ikramının yanında, servis tabağına domates, salatalık, zeytin gibi ikramlıklarda koyabiliriz. Afiyet olsun.
Basit poğaça tarifi, için hamurun mayalanmasına gerek kalmıyor. Hamuru yoğurduktan sonra hemen şekillendirebilirsiniz. Poğaçaların iç harcında peynir dışında, zeytin, patates, kıyma gibi malzemelerde kullanabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
50 g |
| |
Kilojul |
732 kj |
| |
Kaloriler |
175 Kcal |
| |
Protein |
4,25 g |
| |
Karbonhidrat |
16,48 g |
| |
|
şeker |
0,77 g |
| |
Yağ |
10,29 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
4,585 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,426 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,64 g |
| |
Kolesterol |
60 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
244 mg |
| |
Potasyum |
56 mg |
|
