Yumurtasız Waffle Hamuru

Yumurtasız waffle hamuru, yapmak için ilk önce bir karıştırma kabı alalım. Bu kabın içine sütü, sıvı yağı, toz şekeri, şekerli vanilini ve tuzu ekleyelim. Bütün malzemeleri iyice çırpmaya başlayalım. Hamur kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek kabın içine ekleyelim. Boza kıvamında pürüzsüz bir waffle hamuru elde edene kadar çırpalım. Waffle makinesinin yüzeyini yağlayıp orta kısmına hamurumuzdan bir kaşık koyalım. Birkaç dakika pişirip süslemek üzere servis tabağına alalım. Hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirelim.

Yumurtasız waffle hamuru, yaptıktan sonra üzerini süsleme aşamasına geçebiliriz. Bu aşamada kullanacağınız malzemeler tamamen sizin damak zevkinize bağlı. Beyaz çikolata, bitter çikolata ya da sütlü çikolata sosundan birini tercih edebilirsiniz. Meyve olarak çilek, muz, kivi ya da elma dilimleyebilirsiniz. Fındık ve ceviz parçalarıyla da son dokunuşu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumurtasız waffle hamuru, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta hamurun kıvamıdır. Hamur boza kıvamında olmalıdır. Waffle hamurunu tavada pişirmek isterseniz tavaya hiç yağ eklemeden bir kepçe hamuru önlü arkalı pişirebilirsiniz.