Yumurtalı ekmek tarifi, kahvaltı öğünlerinde sıkça tüketilen tarifler arasında yer alır. Özellikle bayatlamış olan ekmekleri değerlendirirken tercih edilen lezzetlerdendir. Ama lezzetini de bilmeyen yoktur. Pazar kahvaltılarınıza eşlik eden bu lezzetli yumurtalı ekmeği çeşitli şekillerde süsleyerek bile servis edebilirsiniz. Kahvaltıda ne yapacağım diye düşünüyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Dilerseniz hep birlikte yumurtalı ekmek yapmaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
3-4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 1 adet bayat ekmek
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı süt
- Kızartmak için sıvı yağ
Yumurtalı ekmek tarifi, yapmak için ilk önce bayat olan ekmeğimizi dilimleyelim. Ardından yumurtalı karışımı hazırlamak için derin bir kase alalım. Yumurtaları içine kıralım, sütü ekleyelim, baharatları da ekleyelim ve iyice çırpalım. Kızartma tavasına sıvı yağ ekleyelim ve kızması için ocağın altını açalım. Ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma çatal yardımıyla önlü arkalı bulayalım. Kızgın yağda ekmekleri kızartalım ve servis tabağına alalım.
Yumurtalı ekmek tarifi, özellikle kahvaltıda yapıldığı için yanında çeşitli kahvaltılık malzemelerle birlikte servis edilebilir. Çeri domateslerle, ezine peyniriyle, zeytinle birlikte çok güzel bir uyum yakalayacağına şüpheniz olmasın. Sıcacık bir bardak çayla da lezzetine lezzet katacaksınız. Afiyet olsun.
Yumurtalı ekmek tarifi, yaparken ekmek tuz içerdiğinden dolayı yumurtalı karışımın içine çok fazla tuz eklememenizi öneririz. Eğer yumurtalı ekmekleri bol yağda kızartmak istemezseniz teflon bir tavaya az miktarda yağ ekleyip önlü arkalı da pişirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
55 g |
| |
Kilojul |
548 kj |
| |
Kaloriler |
131 Kcal |
| |
Protein |
4 g |
| |
Karbonhidrat |
12,65 g |
| |
|
şeker |
1,73 g |
| |
Yağ |
7,03 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,598 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,851 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,986 g |
| |
Kolesterol |
64 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
186 mg |
| |
Potasyum |
58 mg |
|
