Ton balığı kızartması, ton balığı uzun ömürlü sağlık için oldukça faydalı bir besin maddesidir. Protein bakımından oldukça zengindir. Sağlıklı beslenmeden yana olan kişilerin düzenli tüketmesi gereken bir besindir. İçeriğinde bulunan besin değerleri nedeniyle sağlığa ciddi anlamda fayda sağlar. Birçok şekilde tüketilebilir. Ton balığı kızartması oldukça kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan bir yemek türüdür. Sağlık için faydalı olan ton balığı aşırı tüketilirse vücutta civa birikmesi yaşanabilir. Civa vücutta geri dönüşü mümkün olmayan hasarlara neden olabilir. Bu nedenle fazla tüketiminden kaçınılmalıdır.
|
Kaç Kişilik
4-6 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- Yarım kilo ton balığı
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çorba kaşığı kekik
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Kızartmak için
Ton balığını kızartması için ton balığını ince lakerde şeklinde bir kabın içine koyun. Üzerine az olacak şekilde tuz ekleyin. Ardından galeta unu, mısır unu, kekik, kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Yanmaz tavaya yeterince sıvıyağ koyup kızdırın. Kızan yağda ton balığını kızartarak servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Ton balığı kızartması yanında göbek marul, turşu, soğan gibi malzemelerle servis edilebilir. Kızartıldıktan sonra soğumadan servis edilmesi gerekir.
Ton balığı kızartması kolay, herkesin yapabileceği bir yemek çeşididir. Balığı kızartırken yağın aşırı kızdırılmaması gerekir. Malzemelerle homojen şekilde karıştırıldıktan sonra kızartılmalı, kızaran balık havlu kağıt serili bir tabağa alınarak fazla yağının süzdürülmesi gerekir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
452 kj |
| |
Kaloriler |
108 Kcal |
| |
Protein |
23,38 g |
| |
Karbonhidrat |
0 g |
| |
|
şeker |
0 g |
| |
Yağ |
0,95 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,235 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,154 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,284 g |
| |
Kolesterol |
45 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
37 mg |
| |
Potasyum |
444 mg |
|
