Tepside çörek tarifi, çok pratik bir şekilde hazırlanan bir çörek tarifidir. Çat kapı gelen misafirlerinize ne ikram edeceğim diye düşünüyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Kolayca hazırlayıp fırında pişirebileceğiniz bu çöreğin tarifini mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz. Sizin için kurtarıcı olan bu çörek fırında pişerken de bir yandan çayınızı demleyebilirsiniz. Dilerseniz biz tepside çörek tarifimizi anlatırken bize eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
7-8 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 1,5 su bardağı ılık su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Üzeri için;- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Yeteri kadar susam
- Yeteri kadar çörek otu
Tepside çörek tarifi, için ilk önce kullanacağımız tepsiyi margarinle iyice yağlayalım. Diğer yandan çörek hamurunu hazırlayacağımız bir karıştırma kabı alalım. Bu kabın içine ılık suyu, tuzu ve sıvı yağı koyarak çırpmaya başlayalım. Sonra mayayı ve verdiğimiz ölçüdeki unu da ekleyerek kek hamuru çırpar gibi çırpalım. Hazır olan hafif cıvık çörek hamurunu yağladığımız tepsiye dökerek, spatulayla eşit şekilde yayılmasını sağlayalım. Üzerine sürmek için yumurta sarısını ve yoğurdu karıştıralım. Bu karışımı hamurun üzerine sürelim. Son olarak çörek otunu ve susamı üzerine serpelim. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat boyunca pişirelim.
Tepside çörek tarifi, piştikten sonra biraz ılınması için tepside bekletilmelidir. Ilınan çöreği kare şekilde dilim dilim kesip servis edebilirsiniz. Sade çöreği yanında damak zevkinize göre kahvaltılık malzemelerle birlikte misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tepside çörek tarifi, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta tepsinin güzel bir biçimde yağlanmasıdır. Oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağı ile tepsinin tabanını ve kenarlarını iyice yağlamalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
42 g |
| |
Kilojul |
619 kj |
| |
Kaloriler |
148 Kcal |
| |
Protein |
3,83 g |
| |
Karbonhidrat |
19,1 g |
| |
|
şeker |
1,43 g |
| |
Yağ |
6,22 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,973 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,473 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,289 g |
| |
Kolesterol |
49 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
277 mg |
| |
Potasyum |
49 mg |
|
