Taze fasulye yemeği, yazın en çok tercih edilen sebze yemeklerinden biridir. Yazın taze fasulye kışlık olarak hazırlanıp derin dondurucuda saklanabilir. Bu sayede yemekten kışında mahrum kalınmaz. Sağlık için çok faydalı olan taze fasulyue birçok şekilde hazırlanabilir. Zeytinyağlı, etli, kıymalı, tavuklu gibi değişik şekillerde hazırlanabilen taze fasulye yemeğini videomuzu takip ederek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
|
Kaç Kişilik
6 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
30 dk. |
- 400 gram taze fasulye
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
Taze fasulye yemeği için yağları tencereye alıp kızdırın. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kızgın yağda kavurun. Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Baharatları ve tuzu ilave edin. Fasulyeyi yıkayıp doğradıktan sonra malzemelerin üzerine ekleyin. Karıştırdıktan sonra üzerine küp doğradığınız domatesi ekleyin. Karıştırıp üzerine 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın. Afiyet olsun.
Taze fasulye yemeği ana yemek olarak hazırlanmışsa yanında tereyağlı pirinç pilavı, mevsim salatası ya da cacık hazırlayıp menüyü tamamlayabilirsiniz.
Taze fasulye yemeği için kılçıksız ve ince fasulyeleri tercih ederseniz yemeğiniz daha çabuk pişer hem de daha lezzetli olur.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
456 kj |
| |
Kaloriler |
109 Kcal |
| |
Protein |
6,37 g |
| |
Karbonhidrat |
3,73 g |
| |
|
şeker |
0,67 g |
| |
Yağ |
7,75 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,997 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
4,518 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,547 g |
| |
Kolesterol |
20 mg |
| |
Fiber |
1 g |
| |
Sodyum |
227 mg |
| |
Potasyum |
159 mg |
|
