Tavada patates mücveri, lezzetiyle kahvaltılarınızı şenlendirecek, öğünlerinizde size eşlik edecek bir tariftir. Et, tavuk, köfte gibi yiyeceklerle harika bir uyumu olan, tek başına bile öğün yapabileceğiniz bu enfes mücveri pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Mücverin içine sevdiğiniz baharatları ve diğer malzemeleri karıştırarak harika bir sunum yapabilirsiniz. Çıtır çıtır pişen mücveri sevdiklerinize ikram etmek isterseniz hemen işe girişelim. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 3 adet patates
- 1 adet yumurta
- Maydanoz
- Karabiber, tuz, pul biber
- 1 fincan peynir kırığı
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada patates mücveri, yapmak için patatesleri rendeleyin. Patateslerin suyunu sıkarak bir kabın içine alın. Üzerine peynir kırığını, yumurta, tuz ve baharatları koyarak karıştırın. Mücveri yaparken istediğiniz peynir çeşidinin kullanabilirsiniz. Mücver harcını ikiye bölerek yayvan bir tavanın içine koyun. Harcı koymadan önce tavaya biraz yağ gezdirin. Kısık ateşte mücveri iki taraflı pişirin. Kalan harcı da aynı şekilde pişirerek sunuma geçebilirsiniz.
Tavada patates mücveri, pişince servis tabağına alarak sofranızın baş köşesine alabilirsiniz. İsterseniz mücveri dilimleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Domates dilimleri, salatalık gibi malzemelerle bu enfes lezzeti ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavada patates mücveri, yaparken patatesleri çiğden rendeliyoruz. Pişirme sırasında ocağın altını kısık tutarak mücverin iyi pişmesini sağlıyoruz. Ayrıca fazla derin olmayan ve dibi yapışmayan bir tava kullanırsak, patates mücveri daha iyi pişecektir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
481 kj |
| |
Kaloriler |
115 Kcal |
| |
Protein |
4,34 g |
| |
Karbonhidrat |
13,39 g |
| |
|
şeker |
1,41 g |
| |
Yağ |
5,09 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,539 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,125 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,016 g |
| |
Kolesterol |
43 mg |
| |
Fiber |
1,3 g |
| |
Sodyum |
232 mg |
| |
Potasyum |
198 mg |
|
