Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay saatinde şipşak hazırlayıp ikram edeceksiniz. Fazla zamanınızı almayan bu tarif lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Kahvaltıda etrafa buram buram hamur kızartması kokusu yayılınca her yaştan kişinin zevkli bir kahvaltı yapacağını söyleyebiliriz. Tabi ölçüyü fazla kaçırmamak gerekir. Sonuçta hamur kızartması olduğu için kalorisi de biraz yüksek. Herkese kolay gelsin diyerek tarifimizi hazırlamaya başlayalım.
|
Kaç Kişilik
5-6 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)
Sütlü hamur kızartması, için kabın içinde unu, sütü, kabartma tozunu, tuzu karıştırarak hamuru yoğurmaya başlayın. Hamuru unu kontrolü bir şekilde ilave ederek, elinize yapışmayacak kıvamda yoğurun. Bunu bezelere ayırın. Daha sonra bezeleri normal incelikte yaklaşık 1-2 mm kadar olacak şekilde açın. İster kurabiye kalıplarıyla, isterseniz çay bardağının ağzıyla, isterseniz de bıçakla keserek hamuru parçalara ayırın. Bu arada tavada sıvı yağı kızdırın. Kestiğiniz hamurları altın sarısı renge gelene kadar arkalı önlü kızartın.
Sütlü hamur kızartması, piştiğinde pofuduk pişiler haline gelecek. Görünümü bile iştahınızı kabartmaya yetecek. Yanında kahvaltılık malzemelerle özellikle peynirle birlikte ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sütlü hamur kızartması, yaparken çocukların ilgisini çekecek kurabiye kalıpları kullanabilirsiniz. Örneğin çiçek, araba gibi kalıplarla güzel bir sunum hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte sütü yarı yarıya yoğurt ile de kullanabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,02 kj |
| |
Kaloriler |
244 Kcal |
| |
Protein |
7,5 g |
| |
Karbonhidrat |
46,06 g |
| |
|
şeker |
4,64 g |
| |
Yağ |
2,82 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,288 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,701 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,389 g |
| |
Kolesterol |
28 mg |
| |
Fiber |
1,5 g |
| |
Sodyum |
239 mg |
| |
Potasyum |
118 mg |
|
