Peynirli ekmek tarifi, evde kalan bayat ekmeği değerlendirmenin en güzel yoludur. Ekmek incecik dilimlenip peynirle hazırlanan harç ekmeğin üzerine sürülerek fırınlanır. Ekmek olarak ince dilimlenmiş köy ekmeği kullanabilirsiniz. Kahvaltı sofralarını zenginleştirmek için değişik bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
10 dk. |
|
Pişirme
10 dk. |
- 1 tane bayat ekmek dilimleri
- 3 tane yumurta
- 250 gr beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
- İnce kıyılmış maydanoz
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Peynirli ekmek tarifi için çukur bir kabın içine peyniri rendeleyin. Üzerine yumurtaları kırıp iyice çırpın. Kırmızı pul biber, tuz, karabiberi nane, ince kıyılmış maydanoz ve sıvıyağı ilave edip karıştırın. Ekmeği ince dilimleyin. Hazırladığınız karışımı ekmeklerin üzerine bir kaşık yardımıyla yayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ekmek dilimlerini tepsiye dizin. Fırını 180 derecede ısıtıp peynirli ekmeklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli ekmek tarifi sabah kahvaltılarında, hafif bir yemek tercih edildiğinde, açlığı bastırmak için ya da beş çaylarının yanına hazırlanıp servis edilebilir. Yanında salatalık, domates, zeytin gibi kahvaltılıklarla servis tabağı zenginleştirilebilir.
Peynirli ekmek tarifi yapımında ekmeklerin yumuşak olması için peynir ve yumurta karışımı içinde bir süre bekletebilirsiniz. İç harca birkaç kaşık süt ilave edebilirsiniz. Ayrıca sucuk, sosis, kaşar rendesi gibi farklı malzemeler kullanarak peynirli ekmeği zenginleştirebilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
55 g |
| |
Kilojul |
548 kj |
| |
Kaloriler |
131 Kcal |
| |
Protein |
4 g |
| |
Karbonhidrat |
12,65 g |
| |
|
şeker |
1,73 g |
| |
Yağ |
7,03 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,598 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,851 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,986 g |
| |
Kolesterol |
64 mg |
| |
Fiber |
0,6 g |
| |
Sodyum |
186 mg |
| |
Potasyum |
58 mg |
|
