Paskalya çöreği tarifi, beş çayı için en ideal ikramlık tariflerinden biridir. Saç örgüsü şekliyle şık bir görünüme sahip olan paskalya çöreğini çay saatlerinde misafir ağırlamayı seven hanımlara tavsiye ediyoruz. Dilim dilim servis edilen paskalya çöreğini çayla birlikte servis edebilirsiniz. Hazırladığımız çöreğe hoş bir aroma katan mahlep bu çöreğin yıldızı olacaktır. Paskalya çöreğini bizlerle birlikte hazırlamak isterseniz sizleri mutfağa davet ediyoruz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
6-7 |
|
Hazırlama
20 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 1 su bardağı ılık süt
- 125 gram tereyağı
- 3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar file fındık
Paskalya çöreği tarifi, yapmak için ilk önce mayayı ılık sütün içinde karıştırarak eritelim. Daha sonra tüm malzemeleri de ekleyerek paskalya çöreğinin hamurunu yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir çörek hamuru elde edinceye kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurun üzerini örterek bir süre mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalandıktan sonra 3 eşit parçaya bölelim. Böldüğümüz hamurları 20 cm uzunluğunda rulo hamur halinde getirelim. Bir uçtan birbirine yapıştırdığımız ruloları saç örgüsü gibi örelim. Fırın tepsisine koyduğumuz paskalya çöreğinin üzerine yumurta sarısı sürüp file fındık serpelim. 170 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 35 dakika boyunca pişirelim.
Paskalya çöreği tarifi, hazırlandıktan sonra çöreğinizi dilim dilim kesip misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Beş çayında ikram edeceğiniz paskalya çöreğinin yanına bir fincan çay çok yakışacaktır. Afiyet olsun.
Paskalya çöreği tarifi, yapılırken hamuru mutlaka yoğurduktan sonra ılık bir ortamda üzeri örtülü bir şekilde dinlendirmelisiniz. 2 katı büyüklüğünde kabardıktan sonra ise şekil vermeye başlayabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
23 g |
| |
Kilojul |
272 kj |
| |
Kaloriler |
65 Kcal |
| |
Protein |
2,18 g |
| |
Karbonhidrat |
10,99 g |
| |
|
şeker |
0,41 g |
| |
Yağ |
1,38 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
0,366 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
0,529 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
0,254 g |
| |
Kolesterol |
12 mg |
| |
Fiber |
0,5 g |
| |
Sodyum |
113 mg |
| |
Potasyum |
26 mg |
|
