Mısır ekmeği tarifi, herkes için güzel bit kahvaltılık olabilir. Fırından çıktığı gibi sıcacık, cezbeden kokusuyla mısır ekmeği ile kahvaltıya oturmak harika olur. Karadeniz mutfağında sıkça yapılan bu tarif bazen fırında, bazende pratik bir şekilde tavada pişiriliyor. Her haliyle güzel bir ekmek olduğunu tadını bilenlere anlatmayalım. Bu tarifimizde hep birlikte mısır ekmeği yapmak için kolları sıvadık. Zorlanmadan yapabileceğiniz bir tarif hazırladık. Herkese kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
5-6 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
35 dk. |
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Mısır ekmeği tarifi, için kabın içine yumurtayı koyarak çırpın. Buna sütü, sıvı yağı ve tuzu ekleyerek birlikte çırpmaya devam edin. Mısır ununa kabartma tozunu koyarak karıştırın. Bunu sıvı malzemelere azar azar koyarak karıştırmaya devam edin. Mısır ununu koydukça hamurun kıvamı yoğunlaşacak. Daha sonra bunu yağladığınız bir borcama dökün. Üzerine bıçakla kare şeklinde kesikler atın. Biraz da un serptikten sonra 180 derecedeki fırına atın. Üzeri kızarana kadar ekmeğinizi pişirin.
Mısır ekmeği tarifi, piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince dilimlenerek kahvaltı masasına alınabilir. Bu ekmeğin yanında koyu bir ayran yaparsanız hafif güzel bir öğle yemeği de yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mısır ekmeği tarifi, için kavrulmuş mısır unu kullanırsanız daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz. Mısır ekmeği yapmak biraz zordur. Ama kıvamını yakaladığınızda harika bir lezzet elde edersiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
1,18 kj |
| |
Kaloriler |
262 Kcal |
| |
Protein |
6,76 g |
| |
Karbonhidrat |
42,26 g |
| |
|
şeker |
6,8 g |
| |
Yağ |
9,42 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,768 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
3,071 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
3,917 g |
| |
Kolesterol |
40 mg |
| |
Fiber |
2,4 g |
| |
Sodyum |
487 mg |
| |
Potasyum |
137 mg |
|
