Mantarlı tavuk sote, en pratik ve en lezzetli tavuk yemeklerinden biridir. Çat kapı gelen misafirlerinizi ağırlarken çabucak hazırladığınız nefis tavuk soteyi şık bir sunumla onlara sunabilirsiniz. Çalışan kişilerin sıkça tercih ettiği ana yemekler arasında yer alır. Eğer evinizde gereken tüm malzemeler mevcutsa mantarlı tavuk sote kurtarıcı yemeğiniz olabilir. Lezzetli olduğu kadar besleyici özellikte de olan mantarlı tavuk soteyi hazırlamaya başlayabiliriz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4-5 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
20 dk. |
- 500 gram tavuk göğüs eti
- 10 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yeteri kadar tuz, pul biber, karabiber
Mantarlı tavuk sote, için öncelikle tavukları, mantarları, biberleri, soğanı ve domatesleri doğrayarak başlayalım. Ardından tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım. Soğanı da ekleyip kavurmaya başlayalım. Ardından biberleri de ekleyip bir süre bu şekilde karıştıralım. Salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Tavukları ilave edip pişirelim.Tavuklar biraz piştikten sonra mantarları da tavaya ilave edelim. Baharatlarını da yemeğimizin içine ekleyip karıştıralım. Son olarak domatesleri de ekleyip bir süre kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Artık mantarlı tavuk sotemiz servise hazır hale geldi.
Mantarlı tavuk sote, hazırlandıktan sonra sıcak sıcak servis tabağına alınmalıdır. Yanında pirinç pilavı tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantarlı tavuk sote, yaparken elimizdeki malzemelerin pişme süresine göre sırayla tavaya eklemelisiniz. Bunun için videomuzdan yararlanabilirsiniz.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
351 kj |
| |
Kaloriler |
84 Kcal |
| |
Protein |
9,08 g |
| |
Karbonhidrat |
2,83 g |
| |
|
şeker |
1 g |
| |
Yağ |
4,18 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,035 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
1,656 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,034 g |
| |
Kolesterol |
30 mg |
| |
Fiber |
1 g |
| |
Sodyum |
208 mg |
| |
Potasyum |
202 mg |
|
