Mantarlı omlet, kahvaltı öğünlerinde sıkça tercih edilen bir tariftir. Yumurta, kahvaltıların ana malzemelerindendir. İster haşlayarak, ister tavaya kırarak, isterseniz de omlet yaparak tüketebilirsiniz. Yumurta hem besleyici hem de tok tutan bir besin kaynağı olduğu için diyet yapanlar tarafından çok tüketilir. Spor yapanların da tercih ettiği bir protein kaynağıdır. Biz bu yemek tarifimizde sizlere mantarlı omleti anlatacağız. Hepinize kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
1 |
|
Hazırlama
5 dk. |
|
Pişirme
5 dk. |
- 1 adet yumurta
- 1 adet sosis
- 5 adet mantar
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Mantarlı omlet, yapmak için öncelikle mantarları ve sosisi küçük küçük doğrayalım. Bir kasenin içine yumurtayı kıralım ve iyice çırpalım. Tuzunu ve karabiberini de ekleyip biraz daha çırpalım. Bir tavada tereyağını eritelim. Sosisi ve mantarları tereyağında pişirmeye başlayalım. Bütün malzemeler pişince üzerine yumurtayı dökelim. Omletimiz pişince servis tabağına alabiliriz.
Mantarlı omlet, yanında çeşitli kahvaltılık malzemelerle oluşturduğunuz bir kahvaltı tabağıyla servis edilebilir. Üzerine süslemek için ince ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantarlı omlet, yaparken omletin lezzetini arttırmak için yumurtayı çırparken içine çok az miktarda süt ekleyebilirsiniz. İyice çırpıp tüm baharatların karışmasını sağlamalısınız.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
73 g |
| |
Kilojul |
381 kj |
| |
Kaloriler |
91 Kcal |
| |
Protein |
6,37 g |
| |
Karbonhidrat |
2,05 g |
| |
|
şeker |
1,6 g |
| |
Yağ |
6,34 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,869 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,514 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,104 g |
| |
Kolesterol |
185 mg |
| |
Fiber |
0,4 g |
| |
Sodyum |
289 mg |
| |
Potasyum |
107 mg |
|
