Levrek tarifi, çeşitli şekillerde hazırlanabilen bir balıktır. Levrek fırında, ızgarada pişirilebilir. Ayrıca sebzelerle fırında harmanlanarak yapılabilir. Bu balıktan sütlü balık yapabilirsiniz. Birde tuzda balık tarifini levrek ile yapabilirsiniz. Yani levrek tarifi damak tadınıza uygun bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarifimizde levrek balığını fileto çıkararak güveçlerde pişireceğiz. Bu tarifi beğeneceğinizi umuyoruz. Kolay gelsin.
|
Kaç Kişilik
4 |
|
Hazırlama
15 dk. |
|
Pişirme
25 dk. |
- 3 adet levrek
- 3 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet domates
- 3 adet defne yaprağı
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 1 fincan zeytinyağı
Levrek tarifi, için önce levrek balıklarını ayıklayarak, filetolarını çıkarın. Bunları tuz ve karabiber ile ovun. Balıkları içine koyacağınız oval şekildeki üç tane güvecin dibini yağlayın. En alta patatesleri ince dilimleyerek yerleştirin. Üzerine soğanları piyazlık doğrayarak koyun. Levrek filetolarını da güveçlere koyduktan sonra, defne yapraklarını her bir güvece birer tane koyun. Domatesleri küp doğrayarak maydanozla karıştırıp, en üste koyun. Zeytinyağını da güveçlere gezdirerek dökün. Fırını 200 dereceye ısıtarak, güveçleri fırına koyun. Üzerleri kızarıncaya kadar levrekleri pişirin.
Levrek tarifi, piştiğinde ister güveçlerle, isterseniz servis tabaklarında ikram edilebilir. Balığın yanında salatanızı yapmayı ihmal etmeyin. Afiyet olsun.
Levrek tarifi, hazırlığınızda öncelikle balığı nasıl pişireceğinize karar vermelisiniz. Fırında pişireceğiniz levrek için önerdiğimiz tarifi yapabilirsiniz. İsterseniz levreği yağlayarak elektrikli ızgarada da yapabilirsiniz. Önemli olan levrek tarifini hazırlarken balığı tavında pişirmenizdir.
| |
1 Porsiyon Miktarı |
100 g |
| |
Kilojul |
636 kj |
| |
Kaloriler |
152 Kcal |
| |
Protein |
22,82 g |
| |
Karbonhidrat |
0,5 g |
| |
|
şeker |
0,11 g |
| |
Yağ |
5,99 g |
| |
|
Doymuş Yağ |
1,293 g |
| |
|
Tekli Doymamış Yağ |
2,188 g |
| |
|
Çoklu Doymamış Yağ |
1,952 g |
| |
Kolesterol |
50 mg |
| |
Fiber |
0 g |
| |
Sodyum |
482 mg |
| |
Potasyum |
323 mg |
|
